鶏ちゃん焼きそば
岐阜の郷土料理の1つ「鶏ちゃん」をアレンジした、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」で手軽に楽しめる「鶏ちゃん焼きそば」。味付けは「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」だけで簡単な上、野菜も一緒にたっぷり食べられます。
作り方
- 鶏もも肉は小さめの一口大に切る。玉ねぎは薄切りにする。ボウルに玉ねぎと鶏肉、これうまつゆ半量(大さじ2)を入れて30分〜半日程度おく。(前日から1日漬け込んでおいても良い)
- キャベツはざく切り、ピーマンは千切りにする。
- フライパンに油を入れて中火で熱し、STEP1の鶏もも肉と玉ねぎを入れて炒める。肉に火が通ってきたら、STEP2の野菜を加えて炒める。
- STEP3に焼きそば麺をほぐしながら加えて、残りの「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」(大さじ2)を入れて、炒め合わせる。器に盛り、お好みで黒こしょうをふる。
| 人数 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 10分 |
| カロリー(1人分) | 357kcal |
| 塩分(1人分) | 2.3 g |
| レシピ制作者 | 若子 みな美 |
材料
| 鶏もも肉 | 1/2枚(240g) | ||
| キャベツ | 120g | ||
| ピーマン | 3個 | ||
| 玉ねぎ | 1/2個 | ||
| 焼きそば麺(蒸し) | 2人分 | ||
| ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ | 大さじ4 | ||
| サラダ油 | 大さじ1 | ||
| 黒こしょう | お好みの量 | ||
調理時間は漬け込む時間を除く。
作り方
- 鶏もも肉は小さめの一口大に切る。玉ねぎは薄切りにする。ボウルに玉ねぎと鶏肉、これうまつゆ半量(大さじ2)を入れて30分〜半日程度おく。(前日から1日漬け込んでおいても良い)
- キャベツはざく切り、ピーマンは千切りにする。
- フライパンに油を入れて中火で熱し、STEP1の鶏もも肉と玉ねぎを入れて炒める。肉に火が通ってきたら、STEP2の野菜を加えて炒める。
- STEP3に焼きそば麺をほぐしながら加えて、残りの「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」(大さじ2)を入れて、炒め合わせる。器に盛り、お好みで黒こしょうをふる。
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