Happy Recipe（ヤマサ醤油のレシピサイト）

これ!うま!!ごろっとかぼちゃのパングラタン

お肉と野菜とパンをぎゅ～っと詰め込んで焼いたこれ!うま!!な一皿。ごろっと入ったかぼちゃが主役です。味付けは、やさしい甘さとおだしの効いた「ヤ...

笹かまぼこの南蛮風～これ!うま!!タルタルソースがけ～

チキン南蛮の鶏肉を、笹かまぼこに置き換えてアレンジしました。たっぷりとかけたタルタルソースは、マヨネーズ不使用！やさしい甘みとおだしが効いた「...

Yummy!やみつき鶏唐揚げ～Yummy!レモンマヨソース付き～

下味からおいしいジューシー唐揚げ！トッピングソースも「ヤマサ万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー」でおいしくひと工...

肉巻きじゃがいものおろし玉ねぎ昆布つゆ煮

旬の新じゃがと新玉ねぎを使った、我が家の定番おかずです。新じゃがを豚肉で巻いて、昆布だしとしょうゆのこくがおいしい「ヤマサ昆布つゆ」と、すりお...

大根とにんじんの豚巻まる生Wおろしぽん酢絡め

「ヤマサまる生W（ダブル）おろしぽん酢」はお肉との相性抜群！薄切り肉で野菜をたっぷり巻いてボリュームを出せば、普段の肉料理に比べカロリーダウ...

やみつき！さつまいもの香ばしチヂミ　

米粉を使用した、外はカリッと中はもっちり食感の”今どきチヂミ”！材料を混ぜ合わせたら焼くだけのお手軽さがうれしい一品。「ヤマサ鮮度生活特選丸...

さんまの米粉揚げまる生ぽん酢ねぎのせ

旬のさんまを米粉と米油でさっくりふわっと揚げました。味付けは、4つの生にこだわった「ヤマサまる生ぽん酢」だけでOK！生醤油、生出汁、生醸造酢...

紅しょうがと枝豆の豆腐天～まる生Wおろしぽん酢がけ～

外はサックサク！中はもっふもふ♪ぱかっと半分に割ると、白、ピンク、緑のきれいな色合に目も喜びます。味付けはちょっと汗ばむ気候にもうれしい、さわ...

レモン香る♪鶏団子・レタス・チーズのごちそうスープ

鶏団子にはしょうがを効かせ、レタスをたっぷりと、チーズも加えて。おだしの風味がおいしい「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ」を使った...

これうま簡単！えびとグリンピース入りマカロニグラタン

ヘルシーで万能！これうまオニオンホワイトソース。ちょっと面倒なホワイトソースを和洋風味&簡単に作ります。旬のグリンピースとピンクのえび...

米粉でヘルシー！鶏むね肉のしょうが焼き

米粉の衣は油を吸収しにくいので、カロリーを少し抑えることができます。風味も香ばしくなってタレもよく絡みますよ！鶏むね肉を使えばよりヘルシーに。

米粉で作るヘルシー豆腐チヂミ

外は香ばしく、中はもっちりやわらか。米粉と豆腐で作るヘルシーなチヂミです。味付けは「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ」だけ！ごま油...

ヘルシー！米粉クレープと鶏ささみの北京ダック風

米粉クレープで鶏ささみと味噌ダレを包み北京ダック風に楽しみましょう。味噌ダレは甜麺醤と「ヤマサ昆布つゆ」に少量のはちみつを加えます。昆布のダシ...

魚の米粉唐揚げ～にんにくだししょうゆ味～

魚を「ヤマサ鮮度生活だししょうゆ」とにんにくが効いたスタミナ系の唐揚げに！ふわっとした身とあわせ、衣は米粉でサクッとライトに♪さくさく、ふわ...

米粉の和風グラタン

米粉と「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ」を使って作る和風グラタン。あっさりとしつつも、旨味がしっかり感じられる味わいに。低脂肪牛...

しょうゆでいただく、米粉のヘルシーねぎ焼き

おいしくヘルシー！米粉を使った主食レシピ。小ねぎたっぷりのねぎ焼きに豚肉をのせ、食べ応え大満足の一皿です。米粉は小麦粉に比べて油を吸いにくいの...

豆腐と米粉のふわもちつくね

米粉を使用することで、豆腐のふわふわ感に加えて表面はカリッと！冷めてもふわふわです。柑橘系の酸味がおいしい「ヤマサ昆布ぽん酢」につけて食べると...

鶏むね肉de揚げない米粉の唐揚げ

鶏むね肉を使った揚げない唐揚げ。少ない油と米粉を使うことで、さらにヘルシーに！米粉はキメが細かいので衣が薄くつき、油を吸いにくいので、カラッと...

みんなのレシピ：ベトナムのたこ焼き、バンコット風

葉野菜と粉物を一緒に包んでいただくバンコットは、小麦粉ではなく米粉を使います。しかも、たこではなくえび。たねに「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ...

シュクメルリ風　これ!うま!!つゆ＆アーモンドミルク

ジョージアの伝統料理「シュクメルリ」。日本人もジョージア人もこれにはびっくり！？生クリーム不使用！「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つ...