ヤマサ醤油のレシピサイト「Happy Recipe」
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これ!うま!!つゆ
Yummy!
昆布つゆ
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基本の
「レンコン」を使ったレシピ一覧
さつまいもとレンコンのガーリック醤油がらめ
さつまいもの甘さとレンコンのシャキシャキした食感がクセになる一品。「ヤマサ昆布つゆ」とにんにくの風味が香ばしく、食欲をそそります。
パンツァネッラ風美女サラダ
バゲットが余ったら気軽に作れるサラダです。トマトのリコピン、アボカドのビタミン、スモークサーモンのアスタキサンチンによる美肌効果に期待!ドレッ...
しょうゆフォンデュ
市販のピザ用チーズを使った、お手軽フォンデュ。仕上げに入れる「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」が、香りよく風味をアップします。具材は、お好...
煮こごり
アナゴや野菜をたっぷりとじ込めた、上品な味わいの煮こごり。
和風ロールキャベツ
スープだけじゃない!「ヤマサ昆布ぽん酢」で肉ダネがつみれのような味わいに。
みんなのレシピ:白だしデンブdeハマグリ雛寿司
はまぐりの貝殻を使った、かわいい雛鮨。はまぐりの身は、お吸い物にします。手作りデンブは、甘さも控えめで上品な味わい。見た目も華やかで、お祝いに...
みんなのレシピ:桃の白だし饅頭
桃の節句にピッタリな桃饅頭です。 真ん中から割ると、「ヤマサ昆布つゆ白だし」の餡が香ります。 お肉は鶏肉であっさり味にしました。
レンコンの和風照り焼きデコハンバーグ
大きなケーキのようなハンバーグ!オーブンいらず、フライパンで焼いてほっとくだけで簡単に出来ます。お子さまと一緒に作るのも楽しいでしょう。レンコ...
豚と根菜のあったか豆乳チゲ鍋
いつものチゲ鍋の仕上げに、豆乳を加える事で辛さをまろやかに。スープには「ヤマサ昆布つゆ」を入れうま味たっぷり。〆にはご飯や中華麺がオススメです。
鶏手羽のエスニックコラーゲン鍋
鶏手羽元からでるコラーゲンたっぷりのお鍋です。酸味と甘辛い味わいのスープが、後を引く美味しさ。〆には春雨やビーフン、中華麺がオススメです。
秋の味覚散らし寿司
栗や根菜など、秋がたっぷり入った散らし寿司。おもてなしやお祝いにもピッタリの一品です。野菜類は火を通しすぎず、シャキっとした食感を残すのが美味...
根菜たっぷりビーフシチュー
栄養と食物繊維が豊富な、野菜がたっぷり入ったビーフシチュー。長時間煮なくても「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」を入れることで熟成された旨み...
根菜の和風ミネストローネ
野菜たっぷりの和風のミネストローネ。マカロニが入っているので、食べごたえは十分。オリーブオイルとしょうゆの相性は抜群です!
焼き野菜の和風マリネ
秋の味覚と栄養たっぷりの、和風マリネ。季節の野菜を焼いて、特製ダレに一晩つければ味も染み込み美味しくいただけます。
根菜白だしペペロンチーノ
食物繊維たっぷりの、上品味なペペロンチーノ。フライパンで野菜を炒め、「ヤマサ昆布つゆ白だし」を加えてさっと煮れば、根菜など和風な野菜もパスタに...
根菜のしょうゆペペロンチーノ
食物繊維たっぷりの、上品味なペペロンチーノ。フライパンで野菜を炒め、「ヤマサ 鮮度生活 うすくち丸大豆しょうゆ」を加えてさっと煮れば、根菜など...
秋の焼き野菜とろろかけご飯
ふっくらとした新米を楽しむ、とろろかけご飯。新米ならではの甘みを引き立てる、シンプルな味付けが魅力です。
にんじんと豚肉のかき揚げ
身近な野菜を主役にしたかき揚げ。「ヤマサ昆布つゆ白だし」の澄んだ色の天つゆでいただきます。
レンジで簡単!干し野菜
ドライフルーツ、切干大根やひじき干物などの干した素材は保存性が良いだけなく旨味や甘みが凝縮されて美味しいですね。野菜も同様、水分を抜くことでグ...
フライパンで煮物
フライパンは本当に便利!ソテーや炒め物だけでなく、少し深めのフライパンなら煮物やゆで物も出来てしまいます。 調味料は「ヤマサ昆布つゆ」だけでO...
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