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お花見ピンチョス2種
パンに山盛りにする、美食の街「サンセバスチャン」の華やかなピンチョス。「ヤマサ昆布つゆ 白だし」ベースで味付けると、和ニュアンスの深みのある味...
あごだし冷かけうどん
「ヤマサ 焼きあごだしつゆ(業務用濃縮)」を希釈するだけで香ばしい出汁感の冷かけうどんが出来上がります。
絹しょうゆ減塩が決め手!簡単コクうまシーフードチャウダー
味の決め手は、「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」♪素材のうま味に、3種の麹を使った重ね仕込み製法の火入れしょうゆと、ヤマサ伝統の麹を使った生しょうゆが...
減塩肉じゃが
ごはんが進みお弁当のおかずにもぴったりな肉じゃがを、まろやかさとコクが両立した「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」で作ります。
まぐろキムチ
まぐろの赤身と白菜キムチをオイスターソースベースのタレで和えた1品です。キムチの乳酸菌と相性の良い玉ねぎをたっぷり加え風味良く仕上げました。乳...
ウインナーの簡単ホイル焼き
春から一人暮らしをされる方も多いかと思いますが、朝、簡単に一皿で調理が完了するホイル焼きを作ってみました。ウインナーは焼くよりもかなりジューシ...
れんこんの冷製和風ポタージュ
ミキサー不要で作れる、簡単ポタージュ。すりおろした野菜を「ヤマサそうめん専科」で煮て、豆乳を加えるだけで出汁要らず。やさしい味わいのポタージュ...
シーフードクリームシチューのポットパイ
「ヤマサ昆布つゆ白だし」で味付けしたシーフートシチューは、魚介の味わいも加わりうま味がたっぷり!こんがりと焼いたパイ生地を崩して、熱々シチュー...
基本の親子丼
卵と鶏肉がメインの手軽な親子丼は、ぜひ覚えたい家庭料理の一つだと思います。作り方のコツは、鶏肉や玉ねぎなどの具をあらかじめ煮汁でまとめて煮て火...
しっとりジューシーよだれ鶏
鶏むね肉をしっとりジューシーにゆでる秘訣は少量の片栗粉にあり!片栗粉でコーティングした鶏むね肉はしっとりジューシーにゆで上がり旨味も抜けません...
あっさり豚しゃぶカレー 菜の花添え
「ヤマサ昆布つゆ」を使うことで、カレールウの量を減らしてあっさりとヘルシーに仕上げました。さらりとしているので、そばやうどんにからめてもおいし...
白だし風味の和風ロールキャベツ
「ヤマサ昆布つゆ 白だし」を使って、どこか和風な味わいのロールキャベツを作ります。鶏ひき肉、ウインナーのうま味がスープにプラスされ奥深い味わい...
カルナバルの田舎風ポトフ
世界各地で開始されるカルナバル、スペインでも2月にパレードやイベントが各地で催されます。イースター(復活祭)の前に行われる、肉やアルコールを断...
ごろごろチキンとレンコンのケチャップライス
チキンソテーとれんこん、たけのこをあわせたワンプレート。しょうゆの隠し味で、ケチャップ味がグッと味わい深くなります。甘いものが苦手な男性へのバ...
甘辛豚たま
平日がうんと楽になる下味冷凍♪今回は、豚肉と玉ねぎに甘辛だれで下味をつけた一品。このままおかずとして食べてもおいしいけど、ご飯に乗せて丼にした...
炙りマグロの和風カルパッチョ
フライパンで表面を焼いたマグロを、しょうがやにんにくを効かせたしょうゆベースのタレでいただきます。マグロは表面を焼くことで香ばしさが加わり、パ...
基本の肉じゃが
おふくろの味といえば肉じゃがですが、作るのがひと手間かかるイメージだと思います。けれど、具材も味付けもシンプルにすることで、作りやすさもおいし...
基本の牛丼
少し甘辛くてご飯が進む味付けの牛丼は、「ヤマサすき焼専科」を使うことでばっちり味が決まってくれます。玉ねぎの甘みや食感とも相性がよいので、じっ...
鶏じゃがキムチ
肉じゃがならぬ鶏じゃがにキムチを加えてみませんか?「ヤマサ昆布つゆ」とキムチのうま味の相乗効果でおいしさアップ!鶏もも肉でボリュームも満点な食...
肉団子の和風♡トマトクリーム煮
男子もお子様も喜ぶ、トマトクリーム煮。手がこんでるように見えますが、実は、丸めて焼いてあとはコトコト煮込むだけ。濃厚コクうまで、寒い冬にはもっ...
和風オムドライカレー
れんこんや白ねぎ、きのこ類などの和素材に牛ひき肉を組み合わせ、カレー粉にケチャップ×「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」を加えて和風のドライ...
カレーに変身一歩手前の華麗な肉じゃが
家族の誰もが「今夜はカレーだな」っと思っていたら・・・♪食卓に現れたのは、いつもとはちょっと違う、異国の香りとトマトの赤色をまとった華麗なビジ...
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