中身汁

作り方

1. 干ししいたけは300mlくらいのお湯でもどしておく。
2. 白こんにゃくは、細く切って、湯通しする。豚モツも湯通しする。
3. 鍋に、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」・水・しいたけの戻し汁を入れ沸かす。
4. 絞った干ししいたけ・STEP2を入れ、10～15分煮込む。
5. 器に入れて、すりおろしたしょうがと刻んだ小ねぎを散らす。