無水ポトフ

じっくりことり♪おやさいのおいしさをぎゅぎゅっと閉じ込めて。「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ」1本で、味が簡単に決まります！

ポイント
鍋は、無水鍋や鋳物の鍋など、無水調理ができる鍋を使用してください。

作り方

ソーセージ、キャベツ、玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、セロリは一口大に切る。にんにくは薄切りにする。
鍋にオリーブオイル（分量外・適量）、にんにく、ソーセージを入れ炒め、焼き色が付いたら一旦取り出す。
鍋に玉ねぎ、セロリの白い部分、にんじん、じゃがいも、ソーセージ、キャベツ、セロリの緑の部分の順に詰め、白ワインと「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ」を回し入れ蓋をして中火にかける。
沸騰したら弱火にし、20分程度煮込む。全体を混ぜ味をみて、塩・こしょうで味を調える。

材料

ソーセージ、キャベツ、玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、セロリは一口大に切る。にんにくは薄切りにする。
鍋にオリーブオイル（分量外・適量）、にんにく、ソーセージを入れ炒め、焼き色が付いたら一旦取り出す。
鍋に玉ねぎ、セロリの白い部分、にんじん、じゃがいも、ソーセージ、キャベツ、セロリの緑の部分の順に詰め、白ワインと「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ」を回し入れ蓋をして中火にかける。
沸騰したら弱火にし、20分程度煮込む。全体を混ぜ味をみて、塩・こしょうで味を調える。