カニクリームスコップコロッケ

カニカマ、玉ねぎ、じゃがいもを炒め、牛乳で煮詰めて「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」で味付けすれば、あっと言う間にカニクリームスコップコロッケのできあがり!カニカマと「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」のうま味たっぷりです。
人数2人分
調理時間15分
カロリー(1人分)180kcal
塩分(1人分)0.9 g
レシピ制作者若子みな美
材料
じゃがいも120g
玉ねぎ50g
カニカマ50g
パン粉大さじ1
小麦粉小さじ1
牛乳100ml
オリーブ油大さじ1
ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ小さじ1
パセリ適量

作り方

  1. じゃがいもは乱切りにし、玉ねぎは薄切りにする。カニカマは手でほぐす。じゃがいもは耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で2分加熱する。
  2. フライパンにオリーブ油を半量入れて弱火で熱し、パン粉を加えて炒る。色が変わったら取り出す。
  3. STEP2のフライパンの汚れを拭き取り、残りのオリーブ油を加えて熱し、玉ねぎを入れて炒める。色が変わってきたら、カニカマとじゃがいもを加え、じゃがいもを粗く潰しながら炒める。
  4. STEP3に小麦粉を加えてサッと炒め、牛乳に「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を混ぜて、3回に分けて入れてその都度煮詰める。器に盛り、STEP2をのせ、お好みで刻んだパセリをちらす。
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