ガリバタそぼろ肉じゃが

にんにくとバター風味にだしのうま味が効いた「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ」を合わせた和DEミックスな肉じゃがです。

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作り方

じゃがいも、にんじんは乱切りにする。玉ねぎはくし切りにする。しらたきは必要であれば下ゆでをし、食べやすい長さに切る。にんにくは薄切りにする。
鍋にAを入れて中火にかけ、合挽き肉を炒める。肉に火が通ったら、じゃがいも、にんじん、玉ねぎを加えて炒める。
全体にバターが回ったら、しらたき、Bを加えて強火にし、煮立ったら中火にしてアクを取り、落し蓋をして10分ほど煮込む。
野菜に火が通ったら、グリンピースを加え汁気が少なくなるまで5分ほど煮る。

人数	2~3人分
調理時間	25分
カロリー(１人分)	226kcal
塩分(１人分)	0.6 g
レシピ制作者	藤原朋未

材料

じゃがいも			2個(300g)
玉ねぎ			1/2個(100g)
にんじん			1/2本(75g)
しらたき			80～100g
合挽き肉			100g
	A
	バター		10g
	にんにく		1片
	B
	ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ		大さじ2
	水		200ml
グリンピース(冷凍)			大さじ2

このレシピは

ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ

を使っています

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作り方

じゃがいも、にんじんは乱切りにする。玉ねぎはくし切りにする。しらたきは必要であれば下ゆでをし、食べやすい長さに切る。にんにくは薄切りにする。
鍋にAを入れて中火にかけ、合挽き肉を炒める。肉に火が通ったら、じゃがいも、にんじん、玉ねぎを加えて炒める。
全体にバターが回ったら、しらたき、Bを加えて強火にし、煮立ったら中火にしてアクを取り、落し蓋をして10分ほど煮込む。
野菜に火が通ったら、グリンピースを加え汁気が少なくなるまで5分ほど煮る。

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