卵たっぷり親子丼
定番の親子丼も、「ヤマサ昆布つゆ」を使えば簡単に美味しく出来ます。卵を溶く際はかき混ぜすぎず、軽くほぐす程度にするのがふんわり仕上がるコツ！
作り方
- 鶏もも肉は一口大に切る。玉ねぎは薄切りにする。
- 鍋に水75mlと「ヤマサ昆布つゆ」25mlを合わせ火にかけ、STEP1を入れて火がとおったら、溶いた卵をまわし入れてとじる。
- 丼にご飯を盛り、きざみのりをちらし、その上にSTEP2をのせ、三つ葉を添える。
| 人数 | 1人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 10分 |
| カロリー(１人分) | 752kcal |
| 塩分(１人分) | 3.4 g |
材料
| 鶏もも肉 | 50g | ||
| ご飯 | 250g | ||
| 卵 | 120g(2個) | ||
| 玉ねぎ | 50g(中1/4個) | ||
| きざみのり | 適量 | ||
| 三つ葉 | 適量 | ||
| 水 | 75ml(大さじ5) | ||
| ヤマサ昆布つゆ | 25ml(大さじ1+小さじ2) | ||
作り方
- 鶏もも肉は一口大に切る。玉ねぎは薄切りにする。
- 鍋に水75mlと「ヤマサ昆布つゆ」25mlを合わせ火にかけ、STEP1を入れて火がとおったら、溶いた卵をまわし入れてとじる。
- 丼にご飯を盛り、きざみのりをちらし、その上にSTEP2をのせ、三つ葉を添える。
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卵たっぷりヤマキの出汁増し増しの親子丼がいいですね、グッド‼招福🎵
カツ丼もいいけれど親子丼は食べやすいです。
作ってみたい！
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