Scodella di uova "Oyakodon"
Piatto giapponese popolare, l'"Oyakodon" (pollo e scodella di uova) è facile da cucinare utilizzando "KOMBU TSUYU". Sbatti le uova delicatamente per renderle soffici.
PREPARAZIONE
- Taglia la coscia di pollo (disossata) a pezzi piccoli, affetta la cipolla.
- Metti 75 ml di acqua e 25 ml di "KOMBU TSUYU" in una pentola e portalo all'ebollizione e cucina il Passo 1. Una volta cotto, aggiungi le uova sbattute e Mescola finché sia morbido.
- Metti il riso nel DONBURI (una ciotola profonda per servire), Spargi alcune alghe e metti il Passo 2 sopra. Metti il Mitsuba sopra.
| Porzioni | 1 servendo |
|---|---|
| Tempo di Dottura | 10 mins |
| Calorie (1 porzione) | 752 Calorie |
| Sodio (1 porzione) | 3.4 g |
Ingredienti
250g Riso al vapore
2pz Uova
1/4pz Cipolla
secondo necessità Alghe triturate
come vuoi Mitsuba
75ml Acqua
25ml KOMBU TSUYU
PREPARAZIONE
- Taglia la coscia di pollo (disossata) a pezzi piccoli, affetta la cipolla.
- Metti 75 ml di acqua e 25 ml di "KOMBU TSUYU" in una pentola e portalo all'ebollizione e cucina il Passo 1. Una volta cotto, aggiungi le uova sbattute e Mescola finché sia morbido.
- Metti il riso nel DONBURI (una ciotola profonda per servire), Spargi alcune alghe e metti il Passo 2 sopra. Metti il Mitsuba sopra.
