Scodella di uova "Oyakodon"

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Piatto giapponese popolare, l'"Oyakodon" (pollo e scodella di uova) è facile da cucinare utilizzando "KOMBU TSUYU". Sbatti le uova delicatamente per renderle soffici.
Porzioni1 servendo
Tempo di Dottura10 mins分
Calorie (1 porzione)752 Calorie
Sodio (1 porzione)3.4g
Ingredienti
2pz Uova
1/4pz Cipolla
secondo necessità Alghe triturate
come vuoi Mitsuba
75ml Acqua

PREPARAZIONE

  1. Taglia la coscia di pollo (disossata) a pezzi piccoli, affetta la cipolla.
  2. Metti 75 ml di acqua e 25 ml di "KOMBU TSUYU" in una pentola e portalo all'ebollizione e cucina il Passo 1. Una volta cotto, aggiungi le uova sbattute e Mescola finché sia morbido.
  3. Metti il riso nel DONBURI (una ciotola profonda per servire), Spargi alcune alghe e metti il Passo 2 sopra. Metti il Mitsuba sopra.
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