昆布つゆを使ったお雑煮
新しい年を祝うお正月の一品。心も体もあたたまる、まろやかな味のお雑煮です。
作り方
- 餅は焼く。鶏もも肉は一口大に切り、大根、にんじんは5mmの厚さ、生しいたけはそぎ切りにする。
- 鍋に酒・水・「ヤマサ昆布つゆ」と鶏もも肉を入れ火にかけ、沸騰したらSTEP1の野菜を入れ、中火にかける。
- 火が通ったら、餅を入れ、三つ葉をちらす。
| 人数 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 40分 |
| カロリー(１人分) | 250kcal |
| 塩分(１人分) | 5.6 g |
材料
| 餅 | 2個 | ||
| 鶏もも肉 | 100g | ||
| 大根 | 60g | ||
| 生しいたけ | 2枚 | ||
| にんじん | 10g | ||
| 三つ葉 | 適量 | ||
| 酒 | 5ml | ||
| 水 | 900ml | ||
| ヤマサ昆布つゆ | 100ml | ||
作り方
- 餅は焼く。鶏もも肉は一口大に切り、大根、にんじんは5mmの厚さ、生しいたけはそぎ切りにする。
- 鍋に酒・水・「ヤマサ昆布つゆ」と鶏もも肉を入れ火にかけ、沸騰したらSTEP1の野菜を入れ、中火にかける。
- 火が通ったら、餅を入れ、三つ葉をちらす。
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お餅が大好きで、1年中食べます。
お雑煮は、昼食で食べることが多いです。
お正月には、＋とろろ芋の上にイクラをトッピングします。
今日の朝食は、お雑煮にしようかなぁ(グ〜)
昆布出汁の雑煮作ってみたいです。招福🎵😺
昆布つゆのも美味しそうですね！
まだまだお餅が残っているし作ろうかなー。
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