Bol d'œuf "Oyakodon" (bol d'œufs et de poulet)

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Ce plat populaire, "oyakodon" (bol de poulet et d'œufs) est facile à préparer à l'aide du "KOMBU TSUYU". Battez les œufs jusqu'à obtenir une consistance légère..
Portions1 portion
Temps de cuisson10 mins分
Calories (par portion)752 calories
Sodium (par portion)3.4g
Ingrédients
1 / 4 Oignon
à votre convenance Algue Râpée
à votre convenance Mitsuba
75ml Eau

PRÉPARATION

  1. Découpez les cuisses de poulet (désossées) en petits morceaux et coupez l'oignon.
  2. Versez 75ml d'eau et 25ml de "KOMBU TSUYU" dans une casserole et faites cuire l'étape 1. Une fois cuite, ajoutez-y les œufs battus et remuez jusqu'à obtenir une texture souple.
  3. Mettez le riz dans le DONBURI (bol de service creux). Saupoudrez de varech et placez l'étape 2 dessus. Posez le mitsuba sur le tout.
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