鍋焼きうどん

ヤマサのおいしさ太鼓判レシピ
ほっこり美味しい鍋焼きうどんも、「ヤマサ昆布つゆ」を使えば、味も簡単に決まります。市販の天ぷらをトッピングして、ちょっと豪華に。
人数2人分
調理時間20分
カロリー(1人分)663kcal
塩分(1人分)3.1 g
材料
ゆでうどん1玉
えびの天ぷら1尾
鶏もも肉50g
長ねぎ1/3本
生しいたけ1枚
かまぼこ1枚
1個
320〜400ml(お好みで濃さを加減してください)
ヤマサ昆布つゆ80ml

作り方

  1. 鶏もも肉は一口大に切り、長ねぎは斜め切り、生しいたけは石突をとり、かまぼこは薄切りにする。
  2. ゆでうどんはさっと湯どおししておく。
  3. 土鍋(小)に水320〜400ml(お好みで濃さを加減してください)と「ヤマサ昆布つゆ」80ml、STEP1の鶏もも肉を入れ、ひと煮立ちさせ、ゆでうどん、長ねぎ、生しいたけ、かまぼこを入れて少々煮込み、卵を落とす。
  4. えびの天ぷらをSTEP3にのせる。
このレシピに対するコメント

お酒のつまみの一品として腹持ちもよくまた、寒い時期にいいですね

2019.02.03

うどんと昆布つゆは、合う。

2017.11.04

あっさりしておいしそう

2016.07.24

「鍋焼きうどん」のクッキングレポ

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