鍋焼きうどん

ヤマサのおいしさ太鼓判レシピ

ほっこり美味しい鍋焼きうどんも、「ヤマサ昆布つゆ」を使えば、味も簡単に決まります。市販の天ぷらをトッピングして、ちょっと豪華に。

作り方

鶏もも肉は一口大に切り、長ねぎは斜め切り、生しいたけは石突をとり、かまぼこは薄切りにする。
ゆでうどんはさっと湯どおししておく。
土鍋（小）に水320〜400ml（お好みで濃さを加減してください）と「ヤマサ昆布つゆ」80ml、STEP1の鶏もも肉を入れ、ひと煮立ちさせ、ゆでうどん、長ねぎ、生しいたけ、かまぼこを入れて少々煮込み、卵を落とす。
えびの天ぷらをSTEP3にのせる。

人数	2人分
調理時間	20分
カロリー(１人分)	663kcal
塩分(１人分)	3.1 g

材料

ゆでうどん			1玉
えびの天ぷら			1尾
鶏もも肉			50g
長ねぎ			1/3本
生しいたけ			1枚
かまぼこ			1枚
卵			1個
水			320〜400ml(お好みで濃さを加減してください)
ヤマサ昆布つゆ			80ml

このレシピは

ヤマサ昆布つゆ

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作り方

鶏もも肉は一口大に切り、長ねぎは斜め切り、生しいたけは石突をとり、かまぼこは薄切りにする。
ゆでうどんはさっと湯どおししておく。
土鍋（小）に水320〜400ml（お好みで濃さを加減してください）と「ヤマサ昆布つゆ」80ml、STEP1の鶏もも肉を入れ、ひと煮立ちさせ、ゆでうどん、長ねぎ、生しいたけ、かまぼこを入れて少々煮込み、卵を落とす。
えびの天ぷらをSTEP3にのせる。

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