タイカレー（レッドカレー）

作り方

1. 海老は殻をむき背ワタを取る。野菜は一口大にカットする。
2. フライパンにサラダ油を熱し野菜を軽く炒める。水を加え沸騰したら蓋をして、弱火で5分煮る。海老を加え火が通ったら「ヤマサ 万能クッキングたれ Yummy! コリアンホット」とココナッツミルクを加えて1～2分煮る。カレー粉を加えて味を調える。
   最後に少量のカレー粉を加えることで風味が増し、より本格的な味わいに仕上がります。
3. 器に盛りパクチーを添える。ごはんにかけてどうぞ。