ピリ辛チャプチェ
「ヤマサ 万能クッキングたれ Yummy! コリアンホット」だけであっという間にチャプチェが作れます。野菜や春雨をたっぷり入れることで、ボリューム満点に。
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作り方
- ピーマンとにんじんは細切りにし、玉ねぎは薄切りにする。春雨は熱湯でサッと茹で（または熱湯で戻し）、水気を切る。
- フライパンにごま油を中火で熱し、牛肉を加えて炒める。肉の色が半分程度変わったら、野菜を加えて炒める。
- STEP2に春雨を加えて炒め合わせ、「ヤマサ 万能クッキングたれ Yummy! コリアンホット」を回しかけてなじませる。
| 人数 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 15分 |
| カロリー(１人分) | 217kcal |
| 塩分(１人分) | 1.1 g |
| レシピ制作者 | 若子 みな美 |
材料
| 牛こま肉（豚こま肉で代用可） | 100g | ||
| ピーマン | 2個(50g) | ||
| 玉ねぎ | 1/6個(30g) | ||
| にんじん | 1/6本(30g) | ||
| 春雨 | 40g | ||
| ヤマサ 万能クッキングたれ Yummy! コリアンホット | 大さじ2 | ||
| ごま油 | 小さじ1 | ||
お好みでごまをふるのもおすすめです。
作り方
- ピーマンとにんじんは細切りにし、玉ねぎは薄切りにする。春雨は熱湯でサッと茹で（または熱湯で戻し）、水気を切る。
- フライパンにごま油を中火で熱し、牛肉を加えて炒める。肉の色が半分程度変わったら、野菜を加えて炒める。
- STEP2に春雨を加えて炒め合わせ、「ヤマサ 万能クッキングたれ Yummy! コリアンホット」を回しかけてなじませる。
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