Happy Recipe（ヤマサ醤油のレシピサイト）

コリアンホットなまぐろのカルパッチョ

ピリッと辛旨な「ヤマサ万能クッキングたれ Yummy! コリアンホット」でまぐろのお刺身と彩り野菜をカルパッチョ風に頂きます。「ヤマサ万能...

日本橋笈川名物箱寿司

少し甘めの寿司酢にするとおいしいです！

鮭と野菜の中華甘酢あん

手軽に購入できる切り身魚とお家にある野菜で作る炒め物です。「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）海鮮だし」は魚介類のおかずと相性バツグン...

豆腐サラダ　海鮮だしドレッシング

ホタテ・エビ・カキの旨味と香りを楽しめる「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）海鮮だし」の手作りドレッシングでいただく豆腐サラダです。

切干大根サラダ

ホタテ・エビ・カキの旨味と香りを楽しめる「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）海鮮だし」とマヨネーズをあわせた、常備菜にぴったりのサラダです。

Yummy!キンパ (ガーリック＆ペッパー味)

キンパとは、海苔の上に味つけしたごはんと具材をのせて巻いた、韓国風巻き寿司です。「ヤマサ万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&...

牛だしナムル3種

牛の濃厚な旨味と甘味を楽しめる「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）牛だし」で、彩りの良いナムル3種類を作ります。

ガーリック風味でヤミーつき!チキン南蛮

ガーリック風味でやみつきになるチキン南蛮です。甘酢タレのベースは「ヤマサ万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー」に酢...

スヌーピーふわふわ中華まん

ベーキングパウダーで手軽に作れるふわふわ中華まんです。「ヤマサ鮮度生活減塩しょうゆ」のやわらかな塩味が、豚肉とオイスターソースの甘さをひきた...

タルタルそぼろ丼

「ヤマサ万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー」で味が決まる、チキン南蛮風のそぼろ丼。にんにくの香り＆ブラックペッパ...

具沢山の副菜中華風春雨サラダ

きゅうりやにんじんの千切りは、スライサーを使えば時短になります。また、切れ味の良いスライサーをつかうことで、野菜のおいしさを逃さずにカットでき...

レンチンできのこのガーリック&ペッパーマリネ

おつまみに最適！ガーリック&ペッパーのきいたマリネです。

ガーリック&ペッパーまぜそば

酸味とうま味が絶妙なバランスの、「ヤマサ万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー」で作る濃厚だれが味の決め手です。

野菜たっぷり冷やし中華　スヌーピーマヨ添え

タレから手作り、野菜たっぷりの冷やし中華です。アクセントに添えたスヌーピーマヨとウッドストック辛子でおいしさ倍増！冷やし中華のタレはおうちにあ...

しょうゆマヨで簡単！エッグベネディクト

ブランチにおすすめ、ちょっとおしゃれなエッグベネディクトです。オランデーズソースはしょうゆマヨで簡単に！「ヤマサ鮮度生活減塩しょうゆ」のやわ...

鶏がら煮干の盛岡冷麺風

旨味とコクがしっかり効いている「ヤマサ麺屋一杯鶏がら煮干そうめんつゆ醤油味」に酢を加えるだけで、盛岡冷麺の出汁に。キムチを加えても負けない...

おやじキャンプ飯流　担々麺

キャンプ場のすみっこでソロキャンプ生活を続ける男、坂本明夫（60才）は元中華の料理人。おやじキャンプ飯〜滋賀編〜で明夫さんが作った、担々麺。

鱈のこれうま甘酢あんかけ

「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ」のだしと旨味をあんかけに！鱈にもよく合います！

やみつき！さつまいもの香ばしチヂミ　

米粉を使用した、外はカリッと中はもっちり食感の”今どきチヂミ”！材料を混ぜ合わせたら焼くだけのお手軽さがうれしい一品。「ヤマサ鮮度生活特選丸...

甘酢鶏れんこん

れんこんは皮ごと使用して食品ロスを削減！手間も省ける上、風味や栄養価がアップします。「ヤマサ絹しょうゆ」の柔らかで余韻のある味わいが、甘酢だ...