スヌーピーふわふわ中華まん

作り方

1. 【肉だねを作る】玉ねぎと生しいたけをみじん切りにし、ボウルに入れる。Aを加えて、粘りが出るまでしっかり混ぜる。5等分して丸め、耐熱容器に並べ、ラップをかけて電子レンジで2分加熱し粗熱を取っておく。（電子レンジ500W使用）
   肉だねをレンジ加熱し固めておくことで包みやすく形も崩れません。
2. 【皮を作る】ボウルにBを入れて混ぜる。水とサラダ油を加え、ゴムベラで水気がなくなるまで混ぜた後、手で3～4分捏ねひとまとめにする。ラップをかけ20分休ませる。休ませた後の生地を5等分して、手のひらサイズにのばす。肉だねを1個乗せて包む。
3. 蒸し器を用意しクッキングペーパを敷き、STEP2を並べて強火で10分蒸す。
4. 蒸しあがったら、のりと黒ごま、ケチャップでスヌーピーデコをする。Cを混ぜて酢しょうゆを作り、和辛子と一緒に添える。
   ウッドストックは和辛子にのりで顔を作り、ハートは赤パプリカ（材料外）をナイフでカットし作っています。