牛だしナムル3種
牛の濃厚な旨味と甘味を楽しめる「ヤマサ 香味だし醤油 醤湯(ジャンタン) 牛だし」で、彩りの良いナムル3種類を作ります。
作り方
- 小松菜は4㎝幅のざく切り、にんじんは細切りにする。レンジ対応の耐熱容器に豆もやし、小松菜、にんじんを混ざらないように入れ、電子レンジ(500W)で2分ほど加熱する。
- 野菜の水気をよく切り、それぞれのナムルたれを合わせて完成。
人数 | 3~4人分 |
---|---|
調理時間 | 10分 |
材料
豆もやし | 100g | ||
<豆もやしナムルのたれ> | |||
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ヤマサ 香味だし醤油 醤湯(ジャンタン) 牛だし | 大さじ1 | ||
ごま油 | 大さじ1/2 | ||
酢 | 小さじ2 | ||
にんにく(おろし) | 小さじ1 | ||
糸唐辛子 | 適宜 | ||
小松菜 | 100g | ||
にんじん | 100g | ||
<小松菜ナムルのたれ> | |||
ヤマサ 香味だし醤油 醤湯(ジャンタン) 牛だし | 大さじ1 | ||
ごま油 | 大さじ1/2 | ||
にんにく(おろし) | 小さじ1 | ||
粉唐辛子 | 適量 | ||
<にんじんナムルのたれ> | |||
ヤマサ 香味だし醤油 醤湯(ジャンタン) 牛だし | 大さじ1 | ||
ごま油 | 大さじ1/2 | ||
酢 | 小さじ2 | ||
すりごま | 適量 |
作り方
- 小松菜は4㎝幅のざく切り、にんじんは細切りにする。レンジ対応の耐熱容器に豆もやし、小松菜、にんじんを混ざらないように入れ、電子レンジ(500W)で2分ほど加熱する。
- 野菜の水気をよく切り、それぞれのナムルたれを合わせて完成。
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