Happy Recipe（ヤマサ醤油のレシピサイト）

よだれ鶏（鶏むね肉のピリ辛ソース）

「Yummy!」を味わい尽くす！「ヤマサ万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー」と「ヤマサ万能クッキングたれ Yu...

昆布つゆの肉そぼろうどん

豚肉のうま味イノシン酸と昆布のうま味グルタミン酸の「うま味の相乗効果」で、組み合わせると料理のたのしさ・おいしさがますますアップする『豚ブース...

牡蠣とれんこんのパエリア

ホタテ・エビ・カキの旨味と香りを楽しめる「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）海鮮だし」が味の決め手の海鮮パエリアです。

あさりの炊き込みご飯

ホタテ・エビ・カキの旨味と香りを楽しめる「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）海鮮だし」だけで味が決まる炊き込みご飯です。

海鮮だしの鮭大根

ホタテ・エビ・カキの旨味と香りを楽しめる「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）海鮮だし」が染みこんだ定番煮物です。

海鮮だしあんかけかに玉

ホタテ・エビ・カキの旨味と香りを楽しめる「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）海鮮だし」が味の決め手のあんかけかに玉です。

これ!うま!!炊き餃子鍋

九州博多の名物、餃子が主役の鍋。「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ」の旨味と甘みが相性◎。鶏肉と練りごまを加えてコトコト煮込むと、...

昆布ぽん酢でとろとろなすと蒸し鶏の甘酢和え

鶏ささみとなすを電子レンジで加熱して、「ヤマサ昆布ぽん酢」と砂糖で和えるだけ。なすが「ヤマサ昆布ぽん酢」を吸ってジューシーな味わいに。冷やして...

月見カレーうどん

「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ」とカレールウだけで、簡単にカレーうどんが作れます。最後に卵黄を入れることで、お月見料理に大変身！

肉巻きじゃがいものおろし玉ねぎ昆布つゆ煮

旬の新じゃがと新玉ねぎを使った、我が家の定番おかずです。新じゃがを豚肉で巻いて、昆布だしとしょうゆのこくがおいしい「ヤマサ昆布つゆ」と、すりお...

昆布ぽん酢でふっくら照り焼き豆腐ハンバーグ

豆腐多めのふわふわハンバーグは、旨味プラスで味わいに深みを出すのがおいしさのポイント。「ヤマサ昆布ぽん酢」＋砂糖で、甘酸っぱく仕上げる照り焼き...

鯖缶まるごとゴロっとキムチ炒飯

鯖缶をまるごと使う炒飯レシピです。「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ」を使うことで、炒飯の味付けもこれ１本でおいしく仕上がります。...

明太しょうゆ焼きうどん

しょうゆバターのシンプルな味付けに、明太子をたっぷりのせて食べるワイルドな焼きうどん。「ヤマサ鮮度生活特選丸大豆しょうゆ」を鍋肌に焼いた時に...

明太子の炊き込みご飯

明太子と「ヤマサ昆布つゆ」で楽々炊き込みご飯。仕上げにバターを入れることで、風味アップ！明太子の他、たらこでも作ることができます。

焼き芋と焼き餅の柚子みぞれスープ

ほっこり温まる、癒やされスープ。柚子こしょうのピリッとした辛さと風味がアクセントで、焼き芋の甘さも引き立ちます。食感のコントラストも楽しく、最...

きのこと鶏肉のしっとりWおろしぽん酢ホイル焼き

「ヤマサまる生W（ダブル）おろしぽん酢」を使えばこれ一本でリッチに味が決まります。玉ねぎと大根おろし、フレッシュな柑橘の酸味とホイル包み効果...

さば味噌缶と薬味のだし茶漬け

さば缶味噌味を使って、簡単手軽な時短スープごはん。刻んでのせて、かけるだけ！たっぷりの薬味がポイントです。

これ!うま!!冷や汁風さばそうめん

夏場にマンネリ化してしまいがちな、そうめんレシピのバリエーションUP！人気の伝統料理「冷や汁」に、滋賀の郷土料理「さばそうめん」のアイデアを缶...

山盛りレタスと餃子のまる生Wおろしぽん酢サラダ

使い方色々♪「ヤマサまる生W（ダブル）おろしぽん酢」の夏レシピ。さっとゆでるだけの手軽さがうれしい。食欲が落ちる季節も、スルスルいただけます...

エスニック風そぼろきゅうり

エスニック気分で♪夏の和DEミックスレシピ。エスニックな味わいで、旬のきゅうりをもりもり食べられます。やわらかでコクのある味わいの「ヤマサ絹...