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「うどん」を使ったレシピ一覧
年明けうどん
祝いの宴に華を添える年明けうどんは、見た目も味わいも透き通ったおだしが決め手。 わかりやすい動画はこちら
洋風昆布つゆで食べる冷製ツナ玉おろしうどん
和素材を使った冷たいうどんを、「ヤマサ昆布つゆ」×オリーブオイルでいただく和DEミックスな一品です。ツナのオイルの旨味や黒こしょうの風味も相成...
麻辣まぜうどん
白ごまのコクに、ラー油や花椒・八角などスパイスをきかせた贅沢な味わいの濃厚だれのまぜうどん。大豆ミートのそぼろ風具入りで食べごたえがあります。...
塩レモンつゆ ぶっかけうどん
鶏だしのうま味に、シチリア産のレモン果汁、瀬戸内産の海塩で仕上げたつゆをかけていただく、さわやかな味わいのぶっかけうどんです。市販のサラダチキ...
濃厚ごまだれ 豚しゃぶあえうどん
金ごまの香ばしい風味とコクを、ピーナッツの食感と一緒に楽しめるあえうどんです。
梅こんぶつゆ ぶっかけうどん
昆布だしのうま味に、国産の梅酢、瀬戸内産の海塩で仕上げたつゆをかけていただく、甘酸っぱい味わいのぶっかけうどんです。市販のサラダチキンとカット...
たたききゅうりと蒸し鶏の梅うどん
暑い日におススメのきゅうりと蒸し鶏を使った時短冷やしうどんです。鶏むね肉を電子レンジで調理すれば蒸し鶏が簡単においしく作れます。お好みでラー油...
豆乳塩レモンのクリーミーうどん
具材にレタスサラダミックス、ハムを使った時短メニューです!豆乳と合わせる事で、暑い日にぴったりなクリーミーな冷やしうどんの完成です。■「和の食...
焼きうどん
だしの香りがよく、やさしい味わいのささっと作れる和風焼きうどんです。時間がないときに、うどんさえあればすぐに作れる時短簡単の麺メニューです。 ...
カレーうどん
スパイスの中にだしのうま味・甘味が効いた一品です。手軽にぱぱっと蕎麦屋のカレーうどんに早変わり! わかりやすい動画はこちら
スタミナ焼きうどん
時短でカンタン!疲労回復に欠かせない具材をたっぷり使ったスタミナ焼きうどん。「ヤマサ昆布つゆ」1本の味付けで、味わい深いコクがでます。
あごだし冷かけうどん
「ヤマサ 焼きあごだしつゆ(業務用濃縮)」を希釈するだけで香ばしい出汁感の冷かけうどんが出来上がります。
卵うどん
すき焼きのしめのレシピは、これでキマリ!味付けは「ヤマサすき焼専科」のみ。卵がタレ、そして海苔が味のアクセントに。
牛肉がけうどん
「ヤマサすき焼専科」を使って甘辛く煮た牛肉をうどんの上にのせ、卵黄と一緒に混ぜ合わせていただきます。夏は麺を冷たくし、冬は温かくすれば、年中楽...
たこキムチうどん
暑い夏にピッタリのさっぱり麺レシピ。たこは良質なタンパク質を含んだうえ、低カロリーです。発酵&パワーフードのキムチと合わせた、サッパリうどんです。
たこのぶっかけおろしうどん
暑い夏にピッタリのさっぱり麺レシピ。大葉とみょうがの香りが高く、たことの相性も良く、暑い夏にピッタリのさわやかな味わいです。
梅鰹おろし あえうどん
「ヤマサあえるうどん専科 梅鰹おろし」で簡単に出来上がる、暑い夏にピッタリのサッパリ麺レシピ。国産大根おろし・花鰹・紀州産梅がうどんにからみ、...
旨辛みそ あえうどん
特製しょうゆもろみとみそのコク深い味わい、うどんにからむ大豆そぼろの食感が楽しめる「ヤマサあえるうどん専科 旨辛みそ」でつくる、ガツンと食べご...
あごだしぶっかけうどん
あごだしのまろやかな甘みと香ばしさを楽しむ、冷たいぶっかけうどんです。キンキンに冷やした「ヤマサ あごだしつゆストレート」でお召し上がりくださ...
明太ごまクリームうどん
クリーミーな明太子クリームは、「ヤマサごまだれ専科」と豆乳であっという間に作れます。えごまの葉と海苔が香る、暑い夏にもぴったりのうどんです。■...
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