ぶっかけうどん

うどんつゆに「ヤマサ ええぽんず 三割八分」を加えたさわやかうどん。

ポイント
うどんは流水で、よく洗いしめ、水気をふく。

人数1人分
調理時間10分
カロリー(1人分)394kcal
塩分(1人分)9.1 g
材料
うどん1玉
明太子1/2腹(25g)
万能ねぎ(小口切り)2g
大根おろし小さじ2
白ごま刻みのり少々
ヤマサ ええぽんず 三割八分50ml
めんつゆ(ストレート)100ml

作り方

  1. うどんをゆで、流水で洗ってしめる。
  2. 「ヤマサ ええぽんず 三割八分」とめんつゆを混ぜる。
  3. 器にうどんを盛り付け、STEP2のつゆをはり、明太子、大根おろし、ごま、万能ねぎ、のり等をトッピングする。
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