牛肉うどん

牛の濃厚な旨味と甘味を楽しめる「ヤマサ 香味だし醤油 醤湯(ジャンタン) 牛だし」で、染みる味わいです。
人数2人分
調理時間20分
材料
うどん2玉
牛肉200g
サラダ油適量
A
ヤマサ 香味だし醤油 醤湯(ジャンタン) 牛だし大さじ3
大さじ2
砂糖大さじ1
B
ヤマサ 香味だし醤油 醤湯(ジャンタン) 牛だし大さじ3
500ml
みりん大さじ2
小ネギ適量
七味唐辛子適宜

作り方

  1. 牛肉は食べやすい大きさに切る。熱したフライパンにサラダ油をひき、牛肉を炒め、色が変わってきたらAを加え、中火で5分ほど煮込む。
  2. 鍋にBを入れて沸かしておく。
  3. うどんを表示通り茹で、器に盛り、STEP2を注ぎ、STEP1を乗せ、小ネギを散らし、お好みで七味唐辛子をかけて完成。
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