【重要】サイトメンテナンスのお知らせ
日頃よりヤマサ醤油の「Happy Recipe」サイトをご利用いただき、誠にありがとうございます。
このたび、より快適にご利用いただけるよう、下記の日程にてシステムメンテナンスを実施いたします。
■メンテナンス期間
2026年6月16日(火曜日)15:30~16:30
2026年6月17日(水曜日)16:00~17:00
※作業の状況により、終了時間が前後する場合がございます。
■影響について
メンテナンス期間中は、サイトにアクセスできない場合や、表示に時間がかかる場合がございます。
ご利用のお客様にはご不便・ご迷惑をおかけいたしますが、より良いサービス提供のための対応となりますので、
何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。
牛肉ぶっかけうどん
牛の濃厚な旨味と甘味を楽しめる「ヤマサ 香味だし醤油 醤湯(ジャンタン) 牛だし」で、濃厚な味わいを楽しみます。
作り方
- 牛肉は食べやすい大きさに切る。熱したフライパンにサラダ油をひき、牛肉を炒め、色が変わってきたらAを加え、中火で5分ほど煮込む。
- うどんは表示通り茹で、冷水で締めて器に盛る。
- STEP1を乗せ、卵黄、小ネギ、お好みで生姜を乗せて、「ヤマサ 香味だし醤油 醤湯(ジャンタン) 牛だし」を一回しかけて完成。
| 人数 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 20分 |
材料
| うどん | 2玉 | ||
| 牛肉 | 200g | ||
| サラダ油 | 適量 | ||
| A | |||
|---|---|---|---|
| ヤマサ 香味だし醤油 醤湯(ジャンタン) 牛だし | 大さじ3 | ||
| 酒 | 大さじ2 | ||
| 砂糖 | 大さじ1 | ||
| 卵黄 | 2個 | ||
| 小ネギ | 適量 | ||
| 生姜(おろし) | 適宜 | ||
| ヤマサ 香味だし醤油 醤湯(ジャンタン) 牛だし | 適量 | ||
作り方
- 牛肉は食べやすい大きさに切る。熱したフライパンにサラダ油をひき、牛肉を炒め、色が変わってきたらAを加え、中火で5分ほど煮込む。
- うどんは表示通り茹で、冷水で締めて器に盛る。
- STEP1を乗せ、卵黄、小ネギ、お好みで生姜を乗せて、「ヤマサ 香味だし醤油 醤湯(ジャンタン) 牛だし」を一回しかけて完成。
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