Happy Recipe（ヤマサ醤油のレシピサイト）

ラム肉のラグーパスタ

ラム肉を手軽に楽しめるラグーパスタ。「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ」で味付け簡単！トマト缶×「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!...

さつまいものミネストローネ

さつまいもの甘みで薄味でも食べやすく少量でも満足感の得られる胃腸に優しいミネストローネです。味付けのベースは「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャ...

牛肉とわかめの韓国風スープご飯

旨味たっぷりの「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）牛だし」で味がバッチリ決まる！わかめやセロリなど繊維質の豊富な食材が入っているので、...

牛だしポトフ

牛の濃厚な旨味と甘味を楽しめる「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）牛だし」で、染みる味わいのポトフを作ります。

ガーリック風味でヤミーつき!チキン南蛮

ガーリック風味でやみつきになるチキン南蛮です。甘酢タレのベースは「ヤマサ万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー」に酢...

炊飯器で楽々！たこのラタトゥイユ

旬のたこと夏野菜を炊飯器に入れてスイッチオン！じっくり煮込まれたたこと野菜のうま味が堪能できるラタトゥイユです。熱々でも冷めても美味しい。ごは...

ヤムソウメン（タイの春雨サラダ風）

タイの春雨サラダ「ヤムウンセン」をそうめんでアレンジ。むきえびや野菜を加え、見た目も鮮やかでボリュームたっぷり。最後にライムを絞って、さわやか...

ごろごろ野菜のYummy!ポトフ

定番のポトフをアレンジ！「ヤマサ万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー」で味つけることで、スタミナのつく味わいです。

おろしたっぷり！秋鮭の和風エスカベッシュ

旬の秋鮭を揚げ焼きし、ピーマン、玉ねぎ、セロリ、みょうがなどと一緒に漬け込んだ和風のエスカベッシュです。エスカベッシュとは、揚げた魚や肉などを...

エスニックビーフン

ビーフンとは、米を原材料とするライスヌードルです。お好みの具材と炒め合わせ、「ヤマサスパイシーエスニック醤」を加えるだけで、味が簡単に決まり...

タイ　クン・オップ・ウンセン

タイの屋台で人気の1品、ピリ辛に仕上がりおつまみメニューにぴったりです。

トリュフ卵かけごはん「T.T.K.G」～イタリアンテイストで～

卵かけごはんにプロならではのアレンジを加え、リゾットとして考案しました。一般的な卵かけごはんと同様、この料理も醤油が決め手となります。２つの丸...

ビーフンのさっぱりサラダ

ビーフンのツルツルとした食感が楽しく、食べごたえもあるサラダです。「ヤマサ昆布ぽん酢」を使用することで、さっぱりしつつもコクがあり仕上がります...

かにとトマトのビスク

かにのうま味が溶け込んだ濃厚なスープが完成します。

鶏肉ときのこの「醤バラヤ」

秋の和DEミックス炊き込みごはん。アメリカ・ケイジャン料理のジャンバラヤを和風テイストに、「ヤマサ絹しょうゆ」のコクを効かせた「醬バラヤ」で...

炊飯器でバターチキンカレー

下ごしらえした材料を炊飯器に入れてスイッチオン！本格的なおいしさが楽しめるバターチキンカレーです。「ヤマサ鮮度生活特選丸大豆しょうゆ」で下味...

無水ポトフ

じっくりことり♪おやさいのおいしさをぎゅぎゅっと閉じ込めて。「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ」1本で、味が簡単に決まります！わ...

和風ピクルス

野菜をスティック状に切って、「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ」とお酢で一緒に漬け込むだけの簡単さっぱりメニューです。わかりやす...

野菜とりんごのうまつゆ漬け

長くつけすぎると、シャキシャキ感が少し無くなります。キャベツや大根をつけてもおいしいです。わかりやすい動画はこちら

冬の根菜入り和風スパイシーキーマカレー

冬野菜（ごぼう、れんこん、大根、セロリ）をメインに使った、和風だし×しょうゆベースのキーマカレーです。シャキシャキとした食感が楽しめ、お味はさ...