ビーフンのさっぱりサラダ
ビーフンのツルツルとした食感が楽しく、食べごたえもあるサラダです。「ヤマサ昆布ぽん酢」を使用することで、さっぱりしつつもコクがあり仕上がります。パクチーやセロリなどの香味野菜を入れて、アジアンな雰囲気に。
作り方
- ミニトマトは半分に切り、セロリは斜め薄切りにする。パクチーはざく切りにし、葉の部分を飾り用に少し取り分けておく。ハムは短冊切りにする。
- ビーフンは3分30秒ゆでて、流水で洗い水気をしっかり切る。ボウルに入れてごま油を加えて和える。ビーフンのゆで時間は商品の表示を確認して、適宜調整してください。
- STEP2にSTEP1、「ヤマサ昆布ぽん酢」、黒こしょうを加えて和える。器に盛り、飾り用に取り分けておいたパクチーの葉をのせる。
人数 | 2人分 |
---|---|
調理時間 | 8分 |
カロリー(1人分) | 183kcal |
塩分(1人分) | 1.4 g |
レシピ制作者 | 若子 みな美 |
材料
ビーフン | 50g | ||
ミニトマト | 5個 | ||
セロリ | 40g | ||
パクチー | 15g | ||
ハム | 2枚 | ||
ヤマサ昆布ぽん酢 | 大さじ1と1/2 | ||
ごま油 | 大さじ1/2 | ||
黒こしょう | 少々 |
作り方
- ミニトマトは半分に切り、セロリは斜め薄切りにする。パクチーはざく切りにし、葉の部分を飾り用に少し取り分けておく。ハムは短冊切りにする。
- ビーフンは3分30秒ゆでて、流水で洗い水気をしっかり切る。ボウルに入れてごま油を加えて和える。ビーフンのゆで時間は商品の表示を確認して、適宜調整してください。
- STEP2にSTEP1、「ヤマサ昆布ぽん酢」、黒こしょうを加えて和える。器に盛り、飾り用に取り分けておいたパクチーの葉をのせる。
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和風のアジアンテイストが面白いです。招福🎵😺
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