野菜とりんごのうまつゆ漬け
長くつけすぎると、シャキシャキ感が少し無くなります。キャベツや大根をつけてもおいしいです。
作り方
- 長芋は皮をむき、セロリは筋をピーラーでむき、それぞれ1㎝角の棒状に切る。りんごは塩をこすりつけて洗い、4等分のくし切りにして芯を除く。
- ポリ袋に長芋、セロリ、りんごを入れ、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を加える。 袋の口を閉じ、軽くもんでから口を閉じる。冷蔵庫で30分以上つける。
- 盛り付けてセロリの葉を添える。
| 人数 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 7分 （漬ける時間除く） |
| カロリー(１人分) | 75kcal |
| 塩分(１人分) | 1.6 g |
| レシピ制作者 | 小林 まさる |
材料
| 長芋 | 5㎝(100g) | ||
| セロリ | 2/3本(70g) | ||
| セロリの葉 | 少々 | ||
| りんご | 小1/2個 | ||
| ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ | 大さじ2 | ||
作り方
- 長芋は皮をむき、セロリは筋をピーラーでむき、それぞれ1㎝角の棒状に切る。りんごは塩をこすりつけて洗い、4等分のくし切りにして芯を除く。
- ポリ袋に長芋、セロリ、りんごを入れ、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を加える。 袋の口を閉じ、軽くもんでから口を閉じる。冷蔵庫で30分以上つける。
- 盛り付けてセロリの葉を添える。
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