野菜とりんごのうまつゆ漬け

長くつけすぎると、シャキシャキ感が少し無くなります。キャベツや大根をつけてもおいしいです。
人数2人分
調理時間7分

(漬ける時間除く)

カロリー(1人分)75kcal
塩分(1人分)1.6 g
レシピ制作者小林 まさる
材料
長芋5㎝(100g)
セロリ2/3本(70g)
セロリの葉少々
りんご小1/2個
ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ大さじ2

作り方

  1. 長芋は皮をむき、セロリは筋をピーラーでむき、それぞれ1㎝角の棒状に切る。りんごは塩をこすりつけて洗い、4等分のくし切りにして芯を除く。
  2. ポリ袋に長芋、セロリ、りんごを入れ、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を加える。 袋の口を閉じ、軽くもんでから口を閉じる。冷蔵庫で30分以上つける。
  3. 盛り付けてセロリの葉を添える。
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