ヤマサ醤油のレシピサイト「Happy Recipe」
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これ!うま!!つゆ
Yummy!
昆布つゆ
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「大葉」を使ったレシピ一覧
きのこたっぷりあんかけパスタ 大葉添え
きのこ類をふんだんに入れたパスタに、ケチャップベースのあんをかけて名古屋めしの「あんかけスパゲッティ」風にしてみました。あんには「ヤマサ鮮度生...
鰹Yummy!焼
お刺身用の鰹のサクを使って、表面をさっと焼いて、「ヤマサ 万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー」を味付けするだけで、...
和ハーブ香る!アーモンドタルタルのチキン南蛮
和の薬味+アーモンドを使ったタルタルで食べるチキン南蛮です。お肉は鶏むね肉をチョイス!片栗粉をまぶすことで水分を保持しながらしっとり仕上げます...
よだれ豚冷しゃぶ~にんにくねぎぽん酢だれ~
にんにくと柑橘としょうがのさわやかさが、猛暑で食欲が落ちがちな時にも嬉しいおかずです。味付けのベースは、柑橘と昆布の出汁が効いた「ヤマサ昆布ぽ...
夏野菜のぶっかけそうめん
あっさりとしたぶっかけそうめんは具だくさんがおすすめ。生で食べられる夏野菜にツナ缶を加えて、暑い夏でも気軽に作れるようにしました。梅肉を加えて...
まぐろとアボカドののっけ盛りそうめん
ポキ丼の組み合わせをそうめんにも。味付けはさっぱりと「ヤマサ昆布ぽん酢」で食べやすさ抜群!きざみ山わさびを加えるとツンとした美味しさで、まろや...
これ!うま!!香味つけそうめん
香味野菜で風味豊かなそうめんにきざみゆずを加えると、一気にさわやかに!口の中でゆずの香りが広がり、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つ...
梅と薬味とおろしきゅうりの和風そうめん
すりおろしたきゅうりと「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を混ぜて、そうめんにかければ、野菜も一緒に食べられる夏麺に。梅と薬味を合...
彩り わっぱ飯
木のぬくもりある「曲げわっぱ」のお弁当箱に、炊込みご飯や具材を彩り良く乗せました。味付けは「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」1本...
薬味もりもり卵黄サーモン漬け丼
「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」とにんにく、生姜、梅が合わさったさっぱりダレが相性抜群のサーモン丼です。スーパーにある薬味やカ...
豚こま肉の味付けカツ
豚こま切れ肉に下味をつけてギュッと丸め、衣を付けてカツにします。口に入れるとホロホロっと崩れて食べやすいですよ!お弁当のおかずにもおすすめ。揚...
昆布ぽん酢のチーズ焼きおにぎり
「ヤマサ昆布ぽん酢」とご飯の相性は抜群!思い切ってご飯に混ぜて香ばしく焼くと、柑橘系のさわやかな酸味と、チーズやかつお節の風味がギュッと詰まっ...
昆ぽんさっぱりアスパラ豚巻
豚バラ肉に、チーズとアスパラを巻いて焼きあげて完成させる創作メニューです。「ヤマサ テーブル用昆布ぽん酢」、大葉、梅肉がアクセントになって、さ...
ラーメン風そうめん 蒸し鶏と大葉の鯛だしつゆ
ツルっとたんぱく質を摂ろう!初夏に不足しがちなたんぱく質を、ツルツルさっぱり美味しく摂れちゃいます!
ひと口で至福!サバ缶トマトのまる生ぽん酢炊き込み
「ヤマサ まる生ぽん酢」を使ったイタリアン風の炊き込みご飯。サバ缶とトマトのうま味が絶品です。簡単に作れて美味しいので、普段ご飯はもちろん、急...
昆布ぽん酢とろみあんかけミルフィーユカツ丼
固くなりがちな豚塊肉を使用せず、しょうが焼き用の薄い豚肉を重ねて柔らかく仕上げます。揚げ物をする時のように手が汚れない、油の処理が不要なのも嬉...
鯖缶まるごとゴロっとキムチ炒飯
鯖缶をまるごと使う炒飯レシピです。「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を使うことで、炒飯の味付けもこれ1本でおいしく仕上がります。...
明太子の炊き込みご飯
明太子と「ヤマサ昆布つゆ」で楽々炊き込みご飯。仕上げにバターを入れることで、風味アップ!明太子の他、たらこでも作ることができます。
お正月に 紅白一口華やか盛り
紅白のお刺身、まぐろとたいを使い、それぞれれんげ(スプーンでも)やミニグラスに小分けに盛っていきます。火を使っていないので、お子さんと楽しく並...
シャキシャキもやし稲荷
「ヤマサ昆布ぽん酢」で味付けしたもやしを甘辛な稲荷皮にぎゅうぎゅうに詰め込みました。シャキシャキの食感で止まらないおいしさ、おかずにもおつまみ...
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