ヤマサ醤油のレシピサイト「Happy Recipe」
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これ!うま!!つゆ
Yummy!
昆布つゆ
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基本の
「大葉」を使ったレシピ一覧
和洋いろいろスヌーピー手巻きすし
海老フライやナゲット、ウインナーなど子供の大好きな具をたくさん並べた手巻き寿司です。どんな具にも合う醤油マヨネーズを添えて頂きましょう。醤油マ...
豆腐入りつくねの照り焼き
つくねが豆腐と鶏ひき肉であっさりしているので、たれに使う「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」の出汁の風味が引き立ちます。豆腐が入っ...
明太クリームうどん
明太子に生クリームと「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を混ぜると濃厚でコクのある明太スープが完成します。茹でたてのうどんにからめ...
大葉キムチ
すぐに完成するご飯のお供。キムチではなく、「ヤマサ 万能クッキングたれ Yummy! コリアンホット」でキムチと異なり旨味のある辛さが大葉の味...
牛だし醤油ハンバーグ
牛の濃厚な旨味と甘味を楽しめる「ヤマサ 香味だし醤油 醤湯(ジャンタン) 牛だし」で調味した、牛の旨味たっぷりのハンバーグです。
きのこたっぷりあんかけパスタ 大葉添え
きのこ類をふんだんに入れたパスタに、ケチャップベースのあんをかけて名古屋めしの「あんかけスパゲッティ」風にしてみました。あんには「ヤマサ鮮度生...
鰹Yummy!焼
お刺身用の鰹のサクを使って、表面をさっと焼いて、「ヤマサ 万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー」を味付けするだけで、...
和ハーブ香る!アーモンドタルタルのチキン南蛮
和の薬味+アーモンドを使ったタルタルで食べるチキン南蛮です。お肉は鶏むね肉をチョイス!片栗粉をまぶすことで水分を保持しながらしっとり仕上げます...
よだれ豚冷しゃぶ~にんにくねぎぽん酢だれ~
にんにくと柑橘としょうがのさわやかさが、猛暑で食欲が落ちがちな時にも嬉しいおかずです。味付けのベースは、柑橘と昆布の出汁が効いた「ヤマサ昆布ぽ...
夏野菜のぶっかけそうめん
あっさりとしたぶっかけそうめんは具だくさんがおすすめ。生で食べられる夏野菜にツナ缶を加えて、暑い夏でも気軽に作れるようにしました。梅肉を加えて...
まぐろとアボカドののっけ盛りそうめん
ポキ丼の組み合わせをそうめんにも。味付けはさっぱりと「ヤマサ昆布ぽん酢」で食べやすさ抜群!きざみ山わさびを加えるとツンとした美味しさで、まろや...
これ!うま!!香味つけそうめん
香味野菜で風味豊かなそうめんにきざみゆずを加えると、一気にさわやかに!口の中でゆずの香りが広がり、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つ...
梅と薬味とおろしきゅうりの和風そうめん
すりおろしたきゅうりと「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を混ぜて、そうめんにかければ、野菜も一緒に食べられる夏麺に。梅と薬味を合...
彩り わっぱ飯
木のぬくもりある「曲げわっぱ」のお弁当箱に、炊込みご飯や具材を彩り良く乗せました。味付けは「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」1本...
薬味もりもり卵黄サーモン漬け丼
「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」とにんにく、生姜、梅が合わさったさっぱりダレが相性抜群のサーモン丼です。スーパーにある薬味やカ...
豚こま肉の味付けカツ
豚こま切れ肉に下味をつけてギュッと丸め、衣を付けてカツにします。口に入れるとホロホロっと崩れて食べやすいですよ!お弁当のおかずにもおすすめ。揚...
昆布ぽん酢のチーズ焼きおにぎり
「ヤマサ昆布ぽん酢」とご飯の相性は抜群!思い切ってご飯に混ぜて香ばしく焼くと、柑橘系のさわやかな酸味と、チーズやかつお節の風味がギュッと詰まっ...
昆ぽんさっぱりアスパラ豚巻
豚バラ肉に、チーズとアスパラを巻いて焼きあげて完成させる創作メニューです。「ヤマサ テーブル用昆布ぽん酢」、大葉、梅肉がアクセントになって、さ...
ラーメン風そうめん 蒸し鶏と大葉の鯛だしつゆ
ツルっとたんぱく質を摂ろう!初夏に不足しがちなたんぱく質を、ツルツルさっぱり美味しく摂れちゃいます!
ひと口で至福!サバ缶トマトのまる生ぽん酢炊き込み
「ヤマサ まる生ぽん酢」を使ったイタリアン風の炊き込みご飯。サバ缶とトマトのうま味が絶品です。簡単に作れて美味しいので、普段ご飯はもちろん、急...
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