彩り わっぱ飯

作り方

1. 生鮭をひと口大に切り、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」大さじ3を入れた容器に入れ30分ほど冷蔵庫で漬ける。筍は薄くスライスする。大葉は細く切る。
2. 鮭を容器から取り出し、研いだ米に残った漬け汁と「ヤマサ ぱぱっとちゃんと　これ!うま!!つゆ」を合わせて大さじ3（45ml）になるようにして炊飯器に入れ、1.5合のラインまで水を加える。スライスした筍を加え軽く混ぜ、漬けた鮭を乗せて炊飯する。
3. 鶏もも肉の両面をフォークで数ヶ所刺し耐熱容器に入れ、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を回しかけ、ラップをして電子レンジ600Wで7分程度加熱し、鶏チャーシューを作る。
4. 卵を容器に割り入れ、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」小さじ1を加え、軽く混ぜてから焼き、錦糸卵を作る。ご飯が炊けたら、鮭をそっと取り出し ご飯をほぐす。
5. わっぱに、筍ご飯、錦糸卵、取り出しておいた鮭、鶏チャーシュー、大葉、紅生姜を乗せて完成。