まぐろとアボカドののっけ盛りそうめん
ポキ丼の組み合わせをそうめんにも。味付けはさっぱりと「ヤマサ昆布ぽん酢」で食べやすさ抜群!きざみ山わさびを加えるとツンとした美味しさで、まろやかなアボカドとまぐろを引き立ててくれます。
作り方
- まぐろは「ヤマサ 絹しょうゆ」で和え、アボカドはレモン汁と和える。玉ねぎは水にさらす。まぐろは「ヤマサ 絹しょうゆ」をからめるだけでも良いですが、10分ほど置いた方がより美味しくなります。アボカドは変色防止のためにもレモン汁をからめているため、すぐ召し上がる場合はなくてもOKです。レモンをからめると爽やかさが増すのでお好みで。
- 大きなレンジ対応の耐熱容器に熱湯を入れてそうめんを加えて30秒かき混ぜたら、ラップなしでレンジ(600W)でそうめんの表記通りの時間を加熱する。
- STEP2を水で洗ってしめたら水気を切って器に盛り、混ぜたAをまわしかけて玉ねぎを敷き、まぐろ、アボカド、きざみ山わさびをのせたら大葉を散らす。
人数 | 2人分 |
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調理時間 | 10分 |
カロリー(1人分) | 704kcal |
塩分(1人分) | 5.5 g |
レシピ制作者 | 奥田和美/たっきーママ |
材料
そうめん | 4束(200g) | ||
まぐろ | 200g(刺身用・2cm角に切る) | ||
アボカド | 1個(2cm角に切る) | ||
玉ねぎ | 1/4個(薄切り) | ||
大葉 | 1枚(ちぎる) | ||
ヤマサ 絹しょうゆ | 大さじ1 | ||
レモン汁 | 大さじ1/2 | ||
きざみ山わさび | 小さじ1 | ||
A | |||
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ヤマサ昆布ぽん酢 | 大さじ6 | ||
オリーブオイル | 大さじ1と1/2 |
作り方
- まぐろは「ヤマサ 絹しょうゆ」で和え、アボカドはレモン汁と和える。玉ねぎは水にさらす。まぐろは「ヤマサ 絹しょうゆ」をからめるだけでも良いですが、10分ほど置いた方がより美味しくなります。アボカドは変色防止のためにもレモン汁をからめているため、すぐ召し上がる場合はなくてもOKです。レモンをからめると爽やかさが増すのでお好みで。
- 大きなレンジ対応の耐熱容器に熱湯を入れてそうめんを加えて30秒かき混ぜたら、ラップなしでレンジ(600W)でそうめんの表記通りの時間を加熱する。
- STEP2を水で洗ってしめたら水気を切って器に盛り、混ぜたAをまわしかけて玉ねぎを敷き、まぐろ、アボカド、きざみ山わさびをのせたら大葉を散らす。
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そうめんにマグロとアボカド、夏に🌺招福🎵😺
夏場には最高ですね‼️
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