ヤマサ醤油のレシピサイト「Happy Recipe」
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「水」を使ったレシピ一覧
じゃがいもと豚こまのつゆバター煮っ転がし
「ヤマサ昆布つゆ」1本で味付け簡単!野菜との相性も抜群で、じゃがいもの旨味が引き立ちます。
シメは親子丼♪鶏すき大根鍋
味しみとろとろ鶏すき大根鍋!「ヤマサ昆布つゆ」のまろやかでコクのある味が甘辛鍋にぴったり!グツグツ煮込んでもやわらかで、シメまでおいしくいただ...
やみつき豚バラこんにゃく
旨味たっぷりの豚ばら肉に、ヘルシーなこんにゃくを加えたボリューム満点のおかず!白いご飯のお供としてはもちろん、お酒のおつまみにもピッタリです♪
海老のビスク
「ヤマサえびみそソース」を使うと、風味豊かでコクのある海老のビスクが仕上がります。
茄子そうめん
醤油の香りを感じる石川県の郷土料理「茄子そうめん」を、フランス料理のフィルターを通して昇華させた一皿。ラビオリのようにそうめんの生地で茄子を包...
さんま缶とねぎのくたくた煮
たっぷりの長ねぎとさんま缶を「ヤマサ昆布ぽん酢」で一緒に煮込みました。濃厚な蒲焼ダレに「ヤマサ昆布ぽん酢」のさわやかな酸味が加わりさっぱりとい...
さんま南蛮風つけそば
さんま缶を鴨南蛮風にアレンジしたつけ汁そばです。「ヤマサ昆布つゆ」1本でそばつゆのベースは完成。ここに、さんま缶の旨味と焼きねぎの香ばしい風味...
秋鮭とセロリの昆布ぽん酢ごはん
秋が旬の魚といえば「秋鮭」。合わせたのはセロリ!炊き込むと穏やかな香りと風味に。セロリが苦手や嫌いな方にもおすすめです。「ヤマサ昆布ぽん酢」で...
納豆のしょうゆおこわ
まるで納豆ご飯のおこわバージョン?!「ヤマサ 絹しょうゆ」のやわらかでコクのある味わいと、納豆の旨味が感じられるもちもちご飯です。
じゃがバタごはん
じゃがいも×鶏肉の炊き込みご飯♪主役はじゃがいもです!お味は「ヤマサ昆布つゆ」とバターでOK!少し濃いめに味付けるとおいしいです。
さんま蒲焼と焼き大根のうま煮
こんな食べ方あったんだ!さんまの缶詰レシピ。旨味をたっぷりふくんだ大根が絶品!ほろっとほぐれるさんまとも相性抜群です。さんまと「ヤマサ昆布つゆ...
かぼちゃのピリ辛コチュジャン煮
白いごはんがもりもり進む秋レシピ。ピリ辛コチュジャンの味付けが、かぼちゃの素朴な甘みと絶妙にマッチ。しょうゆの香りとコクを生かしたいお料理には...
手羽元とさつまいもの昆布ぽん酢煮
「ヤマサ昆布ぽん酢」の出汁の旨味と酸味がさつまいもと相性抜群!ぽん酢効果でお肉もホロホロに仕上がります。
野菜飯
故郷でよく食べていた、お袋の味というべき「野菜飯」を、自分にとっての郷土料理として解釈して、再構築しました。世間一般でいう「五目ご飯」に近い料...
みたらしさつまいも
夜空に輝く満月のような”みたらしさつまいも”。輪切りのさつまいもをバターで焼き、甘さ控えめのみたらしあんをかけていただきます。
カレーソースのオムレツ かぼちゃ添え
プレーンオムレツに「ヤマサ昆布つゆ」で味付けしたとろみのあるカレーソースをたっぷりとかけ、かぼちゃをトッピング。かぼちゃと卵の甘さとスパイシー...
かぼちゃのお月見団子
かぼちゃと白玉粉と豆腐で作るツルンとのど越しの良いお月見団子です。甘いあんこや、みたらしあんも良いけれど納豆に絡めるのもおすすめ。納豆は絹のよ...
新感覚!もちもちカレーおこわ
和DEミックスなおいしさをもち米にギュッと詰め込みました。カレー風味でもちもち、新感覚なおいしさが楽しめるカレーおこわです。味付けはカレー粉と...
豆腐とかぼちゃのクミン香る旨だれステーキ
濃厚でいて後味すっきりな「ヤマサすき焼専科」で味付け簡単!かぼちゃと相性の良いクミンでちょっぴり異国な香りを付けて。お肉を使わずお腹も大満足な...
きのことトマトとチーズのフリッタータ
おだしが効いてやさしい甘さのある「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」は卵と大の仲良し♪きのこにお野菜にチーズの旨味たっぷり!!具沢...
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