エスニック気分で♪焼きビーフン

作り方

1. 豚肉の大きな部分は細切りにする。ピーマンとパプリカは千切りにする。「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」と水は混ぜておく。香菜は刻む。
2. ビーフンを袋の表示時間通りにゆでざるに上げ、流水でぬめりを洗い流し、水気をしっかりしぼり、食べやすい長さに切り、半量の米油を絡める。
3. フライパンに残りの米油を入れ熱し、豚肉を炒め火が通ったら、ピーマンとパプリカを加え強火でさっと炒める。
4. STEP2を入れほぐし、Aを回し入れ炒め合わせる。仕上げにごま油又はラー油をお好み量加え、器に盛り、香菜とカットライムをのせる。
   食べる時に、ライムをきゅっと絞っていただきます。