梅雨時にさっぱり！豆腐でフルコース！？「豆腐レシピ」特集☆

各地で梅雨入りが発表されていますね。

夏を目前に控えて自分の体型も気になる今日このごろ・・・（毎年言ってます）

いまこそ栄養満点、低カロリーの豆腐を使っておいしく健康的な食生活を楽しみませんか？

 

まずはこちら。

■基本の揚げ出し豆腐

https://recipe.yamasa.com/recipes/3214

こちらは覚えておきたい基本の揚げ出し豆腐。

これだけで贅沢な一品♪

 

■温玉おかかチーズやっこ

https://recipe.yamasa.com/recipes/2898

定番の冷奴に、温泉卵と粉チーズをトッピングして、「ヤマサ 鮮度生活絹しょうゆ」をかけた”和風チーズおつまみ” ！

普通の冷奴には戻れなくなるおいしさです。

 

■甘えびとアボカドのなめらか冷や奴

https://recipe.yamasa.com/recipes/2712

こんな冷奴はいかがでしょう？

食べるときに「ヤマサ 鮮度生活絹しょうゆ」をかけ、豆腐を崩しながら全体をざっくりと混ぜ合わせ、レンゲですくって食べると絶品です♪

 

■生姜じょうゆで食べる豆腐の磯辺焼き

https://recipe.yamasa.com/recipes/2475

個人的にイチ押しのレシピ！！

豆腐にチーズを挟んでのりで巻き、天ぷらの衣をつけて揚げ焼きに 。

おつまみはもちろん、ごはんにだってピッタリ！

 

■豆腐フムス

https://recipe.yamasa.com/recipes/2478

中東のひよこ豆で作るビーガン料理を、お豆腐でアレンジ ！

味付けは、「ヤマサごまだれ専科」だけでOKというお手軽さ。

たった5分で完成なのに、オシャレ度120％！！

 

■冬瓜とくずし豆腐のうま辛スープ

https://recipe.yamasa.com/recipes/2425

スープも欲しいですね。

そんなときはコチラ！

ひき肉や香辛野菜が入るので、ピリリとするけど旨みや香りが引き立つ味わいです。

 

■豆腐のミートボール 絹しょうゆあんかけ

https://recipe.yamasa.com/recipes/2845

豆腐を練りこんだミートボールに「ヤマサ 鮮度生活絹しょうゆ」でつくったやさしいあんをからめました。薬味をたっぷりとのせて、香りもおいしい一皿です！

 

■豆腐の照り焼き丼

https://recipe.yamasa.com/recipes/2109

まるでお肉！！

ごま油香る甘辛だれのお豆腐に、大葉の香りがよく合いご飯がすすみます♪

 

■キノコあんかけオムとうふ

https://recipe.yamasa.com/recipes/3075

ふわふわの豆腐でつくったオムレツに、たっぷりキノコのあんかけをかけました。ヘルシーだけどボリューム感たっぷり！

 

■とろとろ和風グラタン

https://recipe.yamasa.com/recipes/3114

長いもをポリ袋に入れて叩いて、粗ごしのとろろを作り、豆腐、卵、「ヤマサざるそば専科」と混ぜて、和風のホワイトソースを作ります。
簡単でヘルシーなグランタンがわずか15分で完成☆

 

■豆腐のふわふわヘルシー♡ドライカレー

https://recipe.yamasa.com/recipes/2774

豆腐がたっぷり入った、ヘルシーなドライカレー。フライパンで炒めるだけ！

10分もあれば完成するので、バタバタ忙しい日にも最適です！

 

■和風ハンバーグあれこれ

https://recipe.yamasa.com/blog/1905_hamburg_2

大人気の「豆腐ハンバーグ」！

ヤマサにはたくさんの「豆腐ハンバーグ」レシピがあります♪

ぜひ、こちらからチェックしてお好きな豆腐ハンバーグを見つけてみてください☆

 

最後はコチラ

■豆腐クリームときな粉の絹和え

https://recipe.yamasa.com/recipes/2768

これ本当にお豆腐！？ひと口食べればびっくりのおいしさ！カロリー控えめでうれしい、豆腐を使ったリッチな味わいの和スイーツです。

 

いかがでしたか？

今日はスーパーへ行ってお豆腐を買い込んできましょう！