豆腐クリームときな粉の絹和え
これ本当にお豆腐!?ひと口食べればびっくりのおいしさ!カロリー控えめでうれしい、豆腐を使ったリッチな味わいの和スイーツ♪
■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる"和DEミックスレシピ "をもっと見る
作り方
- 豆腐はキッチンペーパー2枚に包んで皿にのせ、600wの電子レンジで1分加熱する。ペーパーを取り換えてそのまま粗熱が取れるまでおき、しっかり水切りをする。
- STEP1をミキサーに入れ、砂糖を加えて滑らかになるまで撹拌する。ミキサーが無い場合はホイッパーでつぶしながら混ぜてもOK。
- STEP2をグラスに盛り付け、チャービルを飾る。はちみつときな粉、「ヤマサ 絹しょうゆ」をかける。
人数 | 3人分 |
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調理時間 | 20分 |
カロリー(1人分) | 102kcal |
塩分(1人分) | 0.7 g |
材料
絹ごし豆腐 | 1丁(350g) | ||
砂糖 | 大さじ2 | ||
はちみつ、きな粉、ヤマサ 絹しょうゆ | 各大さじ1 | ||
チャービル | あれば |
作り方
- 豆腐はキッチンペーパー2枚に包んで皿にのせ、600wの電子レンジで1分加熱する。ペーパーを取り換えてそのまま粗熱が取れるまでおき、しっかり水切りをする。
- STEP1をミキサーに入れ、砂糖を加えて滑らかになるまで撹拌する。ミキサーが無い場合はホイッパーでつぶしながら混ぜてもOK。
- STEP2をグラスに盛り付け、チャービルを飾る。はちみつときな粉、「ヤマサ 絹しょうゆ」をかける。
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