豆腐クリームときな粉の絹和え

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これ本当にお豆腐!?ひと口食べればびっくりのおいしさ!カロリー控えめでうれしい、豆腐を使ったリッチな味わいの和スイーツ♪
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人数3人分
調理時間20分
カロリー(1人分)102kcal
塩分(1人分)0.7 g
材料
絹ごし豆腐1丁(350g)
砂糖大さじ2
はちみつきな粉ヤマサ 鮮度生活絹しょうゆ各大さじ1
チャービルあれば

作り方

  1. 豆腐はキッチンペーパー2枚に包んで皿にのせ、600wの電子レンジで1分加熱する。ペーパーを取り換えてそのまま粗熱が取れるまでおき、しっかり水切りをする。
  2. STEP1をミキサーに入れ、砂糖を加えて滑らかになるまで撹拌する。
    ミキサーが無い場合はホイッパーでつぶしながら混ぜてもOK。
  3. STEP2をグラスに盛り付け、チャービルを飾る。はちみつときな粉、「ヤマサ 鮮度生活絹しょうゆ」をかける。
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