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しらたきのたらこ炒め
しらたきをたらこと「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」で炒めるだけでできあがり。「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を...
おくらとツナのさっぱり昆布ぽん酢そうめん
「ヤマサ昆布ぽん酢」がそうめんのぶっかけつゆに大変身!昆布のまろやかな旨味があることで、さっぱりとしつつも酸味が強くなく、麺類のつゆとしても使...
秋さばのキムチチーズホイル焼き
秋の夜長にビールが進むホイル焼き。さばとキムチは相性抜群!キムチに「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を合わせることで、辛さだけで...
秋の彩りホイル焼き
旬の食材を詰め込んだ彩り豊かなホイル焼きです。柚子こしょうの風味をプラスした「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」をかけてホイル焼き...
そうめんで簡単!野菜たっぷりヘルシーパッタイ
「ヤマサ昆布ぽん酢」とそうめんで気軽に作れるタイの焼きそば「パッタイ」です。甘辛酸っぱいエスニックなおいしさを、「ヤマサ昆布ぽん酢」とオイスタ...
源氏香醤油
「旬の鮮魚さらだ仕立」に添える「源氏香醤油」です。■「旬の鮮魚さらだ仕立」の作り方はこちらから
旬の鮮魚さらだ仕立 源氏香醤油を添えて
最初のインパクトとお客様のひと手間で会話が弾み、楽しい思い出になるような一皿です。晩白柚と鮮魚、野菜を旬のものに変更すれば、年間を通して提供で...
ぶりの昆布ぽん酢照り焼き
定番料理、ぶりの照り焼きを「ヤマサ昆布ぽん酢」でさっぱりと仕上げます。 ほどよい酸味とぶりの脂が相性抜群。ごはんが進む一品です。
かつおのにんにく揚げ〜たまぽん絡め〜
かつおとにんにくをごま油を加えた油でさくっ!と揚げて。新玉ねぎをすりおろし、「ヤマサ昆布ぽん酢」と混ぜ合わせたタレをたっぷりとかければ、ごはん...
カリじゅわ♪しょうゆがおいしい自家製厚揚げ
木綿豆腐から厚揚げを作ります。揚げたては「ヤマサ 鮮度生活 特選生(なま)しょうゆ」をちょろっとかけただけでもうご馳走です。試してみたらやみつ...
うまつゆオートミールせんべい(えび&ちりめん)
オートミールをぱぱっと手作りおせんべいに変身!味付けは、しょうゆのコクに、だしの旨味とやさしい甘味が嬉しい「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!う...
パパッとおつまみ かまぼこのチーズサンド
かまぼこやしそ、のりなどの和素材にチーズを合わせ、わさびしょうゆでいただく和DEミックスな簡単おつまみです。フライパンいらずでサッとできあがり...
北海炊き込みご飯
北海の海鮮をイメージさせる具材をのせた炊き込みご飯メニュー。
卵・キャベツ・しらすの「ごまバタぽん酢」トースト
ごま油で香ばしく、バターのコクと、昆布の旨味と柑橘のさわやかな酸味で食欲そそられ、年代選ばず朝からもりもり食べたくなる和洋風味の朝ごパンです。...
海老のレモンマリネ風
レモンがすっきりした味わいの海老のマリネです。
刺し盛りそのまま!酢飯丼
「ヤマサ おまかせ酢」でお茶碗のごはんを手軽に酢飯に!食べたいときに、すぐ酢飯!買ってきたお刺身をそのままドーン!
たらちり鍋
旬のたらを使った寒い日にぴったりのたらちり鍋です。「ヤマサ昆布ぽん酢」(または「ヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド」)でいただく、おススメの鍋です。
牡蠣のすき焼
すき焼のお肉を鉄分豊富な牡蠣にアレンジしたおススメの一品です。「ヤマサすき焼専科」のコクと牡蠣のうま味が絶妙にマッチした味わい深いすき焼アレン...
かまぼこの和風アヒージョ
かまぼこが主役になっちゃう、和と洋のコラボメニュー。本場のシンプルアヒージョに「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」をプラス。だしの...
柚子鍋
柚子をふんだんに使って、さわやかな旨みたっぷりの鍋に。「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を使えば時間をかけて出汁を取ったかのよう...
岡山風 ぶりとほうれん草のお雑煮
出世魚であるぶりと丸餅の入った岡山県で食べられるお雑煮です。 すまし汁にぶりの旨味が加わります。ほうれん草とかまぼこをあしらい彩りよく仕上げました。
アーモンドとゴルゴンゾーラチーズのかまぼこ挟み~絹しょうゆ添え~
日本の食卓に定番かまぼこ×イタリアのゴルゴンゾーラチーズとアーモンドをミックスしたら、おいしい和DEミックスなおつまみが完成しました♪手をつな...
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