トムヤムクン風フォー
代表的なタイ料理で、世界三大スープの1つとされている「トムヤムクン」をフォーで楽しめるメニューです。レモン、パクチー、唐辛子を加えて、お好みの味にアレンジできます。
作り方
- フォーは表示通り戻してゆでる。紫玉ねぎは薄切り、パクチーはざく切りにしておく。
- 小鍋にAとボイルえびを入れ軽く沸騰させる。
- ゆでた麺を器に盛り、STEP２を注ぎ、もやし、紫玉ねぎ、パクチー、くし切りにしたレモンを乗せる。お好みで唐辛子を加える。
| 人数 | 1人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 15分 |
| カロリー(１人分) | 338kcal |
| 塩分(１人分) | 5.7 g |
材料
| フォー | 50g(乾燥) | ||
| ボイルえび | 3匹 | ||
| もやし | 50g | ||
| 紫玉ねぎ | 20g | ||
| レモン | 20g | ||
| パクチー | 10g | ||
| 刻み唐辛子 | 1g | ||
| A | |||
|---|---|---|---|
| 水 | 400ml | ||
| 牛乳 | 100ml | ||
| ヤマサ スパイシーエスニック醤 | 大さじ4 | ||
| レモン汁 | 大さじ1 | ||
作り方
- フォーは表示通り戻してゆでる。紫玉ねぎは薄切り、パクチーはざく切りにしておく。
- 小鍋にAとボイルえびを入れ軽く沸騰させる。
- ゆでた麺を器に盛り、STEP２を注ぎ、もやし、紫玉ねぎ、パクチー、くし切りにしたレモンを乗せる。お好みで唐辛子を加える。
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フォーが入ったトムヤムクン好きです。招福🎵😺
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