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ささみで簡単ヘルシー棒棒鶏
鶏ささみで時短簡単ヘルシーな棒棒鶏です。ささみは下処理なしでお湯の中でじんわり火を通し、その間に野菜を刻んでおきましょう。タレは「ヤマサ昆布つ...
基本のハンバーグ
ごはんが進む昔ながらの洋食といえばハンバーグ。ハンバーグにはケチャップとしょうゆで作るシンプルなソースがなによりおいしい!タネには炒め玉ねぎを...
型なしで作るミートローフ風
パウンド型などを使って作ることが多いミートローフですが、アルミ箔を利用すれば型がなくても作ることができます。バレンタイン、誕生日などのイベント...
肉巻きピーマンの甘辛照り焼き
ピーマンは種もヘタも取らなくてOK!肉詰めより簡単で、お弁当や作りおきにもぴったり。「ヤマサ 絹しょうゆ」のやわらかでコクのある味わいが、豚肉...
熱々がおいしい 「アツッ‼うま‼鮭のホイル焼き」
難しそうに見えて、意外と簡単!鮭に「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」をかけて、バターをのせて蒸し焼きするだけ。できあがりのホイル...
野菜の甘みたっぷりの無水カレー
水分の多い野菜を使用することで、水を一切使わない無水カレーを作りました。 野菜の甘みがストレートに出るので、とてもやさしいお味に♪ またあ...
レンジで柔らか♪むね肉のよだれ鶏
火を使わずにできるので、簡単メイン。ピリッとした辛さが食欲を刺激します。タレは多めにできあがるので、ぜひ生野菜もたっぷり添えてお楽しみください...
鮭のムニエルぽん酢バターソース
「ヤマサ昆布ぽん酢」×バターで作ったマイルドな酸味のソースを鮭に合わせました。洋風ですが、白いご飯にとても合います。いつものムニエルに飽きたらぜひ♪
鶏むね肉de揚げない米粉の唐揚げ
鶏むね肉を使った揚げない唐揚げ。少ない油と米粉を使うことで、さらにヘルシーに!米粉はキメが細かいので衣が薄くつき、油を吸いにくいので、カラッと...
しっとりジューシーよだれ鶏
鶏むね肉をしっとりジューシーにゆでる秘訣は少量の片栗粉にあり!片栗粉でコーティングした鶏むね肉はしっとりジューシーにゆで上がり旨味も抜けません...
トマトの宝石漬け
夏にぴったり!コロンとしたミニトマトがまるで宝石のよう!!
超時短生姜焼き
しゃぶしゃぶ用の薄切り肉と、薄く切った玉ねぎで、あっという間に生姜焼きの完成です。「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」で味付けもら...
ポークソテーぽん酢バターソース
「ヤマサ昆布ぽん酢」とバターで作る和風ソースは、さっぱりしつつもコクがあって、食べ応えのある豚ロース肉とも好相性。ご飯がすすむメインのおかずと...
唐揚げリメイク♪昆布ぽん酢のさっぱり酢鶏
残った鶏の唐揚げのリメイクレシピです。たっぷりの野菜と一緒に、「ヤマサ昆布ぽん酢」で作ったあんをたっぷり絡めて”酢鶏”に仕上げます。「ヤマサ昆...
焼き夏野菜とおろししょうがの冷しゃぶそうめん
旬の夏野菜のうま味を楽しめるよう、野菜は炒めるのではなくじっくり焼く感じであまり動かさずこんがり焼くのがポイント。野菜の香ばしさにさっぱりとし...
豆腐とチョリソーのアヒージョ
お豆腐をガーリックオイルでクツクツ煮込んでスペイン料理のアヒージョに仕上げました。ピリ辛なチョリソーと組み合わせ味の対比を楽しみましょう。味付...
ウインナーの簡単ホイル焼き
春から一人暮らしをされる方も多いかと思いますが、朝、簡単に一皿で調理が完了するホイル焼きを作ってみました。ウインナーは焼くよりもかなりジューシ...
スタミナチキンステーキ
普段の夕飯としてはもちろん、父の日にもとっても喜んでもらえるスタミナ満点のチキンステーキを作ってみました。ソースにはおろし玉ねぎ・しょうが・に...
サイコロ豆腐ステーキ
ヘルシーな豆腐で作ったサイコロステーキです。豆腐はしっかりした食感の木綿豆腐を選び、片栗粉をまぶしていつもよりカリカリに焼き上げましょう。お肉...
エリンギとミニトマトのバターしょうゆ炒め
エリンギを食べやすいように薄切りにして、彩りのよいミニトマトを合わせます。バターとしょうゆの風味がクセになる味わいを作ってくれます。
冷しゃぶ冷やし中華
豚しゃぶしゃぶ肉はしっかり塩気をきかせてゆでて冷ませば、冷やし中華の具にもってこいの食材です。野菜や薄焼き卵との相性もよく、ボリューム満点の一...
冬瓜のソムタム風エスニックサラダ
青いパパイヤの代わりに冬瓜で作るタイのサラダ、ソムタムです。冬瓜は煮ものや汁物ばかりでなく生でもおいしく食べられます。ナンプラーの代わりに「ヤ...
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