イカとじゃがいもの煮物

作り方

1. するめいかは足を引き抜いて内臓をとり除き、きれいに水洗いして、胴は1cmの輪切り、足は食べやすい大きさに切る
2. じゃがいもは皮をむいて食べやすい大きさに切る。
3. 鍋に水400mlと「ヤマサ昆布つゆ」100mlを入れて火にかけ、STEP2を煮る。
4. STEP3がやわらかくなってきたらSTEP1を加え、3分程加熱して火を止め、粗熱をとり、味を染み込ませる。
5. にんじんは皮をむいて拍子切りに、いんげんは半分に切って塩ゆでする。
6. STEP4とSTEP5を彩りよく器に盛る。