さっぱり檸檬チキンステーキ
こんがり焼いたチキンに「ヤマサ まる生ぽん酢」をかけるだけで、外はパリッと中はジューシーに仕上がる簡単ごちそうメニュー。レモンの爽やかな酸味とぽん酢の旨みが絶妙に重なり、くどさがなく最後までさっぱりと楽しめる、食欲そそる一皿です。
作り方
- 玉ねぎは1センチ程度の輪切りにしておく。
- フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて熱し、ブラックペッパーを軽くまぶした鶏もも肉を両面しっかり焼く。
- 肉の中まで火が通ったら、バターを加えて、「ヤマサ まる生ぽん酢」を絡め焼きする。
- 仕上げにレモンをしぼって完成。
| 人数 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 20分 |
| カロリー(１人分) | 429kcal |
| 塩分(１人分) | 1.7 g |
| レシピ制作者 | まつくら |
材料
| ヤマサ まる生ぽん酢 | 大さじ2 | ||
| 鶏もも肉 | 300g(1枚) | ||
| レモン | 30g(1/4カット) | ||
| 玉ねぎ | 150g(1/2個) | ||
| オリーブオイル | 15ml | ||
| ブラックペッパー | 適量 | ||
| バター | 6g(固形1個) | ||
| にんにくチューブ | 5g | ||
作り方
- 玉ねぎは1センチ程度の輪切りにしておく。
- フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて熱し、ブラックペッパーを軽くまぶした鶏もも肉を両面しっかり焼く。
- 肉の中まで火が通ったら、バターを加えて、「ヤマサ まる生ぽん酢」を絡め焼きする。
- 仕上げにレモンをしぼって完成。
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