エビのさっぱりオーロラソース

ぷりっとしたエビに、ケチャップとマヨネーズを合わせたコクのあるソースに「ヤマサ まる生ぽん酢」をプラス。爽やかな酸味と旨みが加わり、さっぱりとした後味で箸が止まらない一皿に仕上がります。エビチリやエビマヨとはひと味違う、クセになる美味しさです。
人数2人分
調理時間15分
カロリー(1人分)135kcal
塩分(1人分)1.4 g
レシピ制作者まつくら
材料
冷凍えび130g
マヨネーズ15g
ケチャップ15g
ヤマサ まる生ぽん酢15g
マッシュルーム100g
レタスお好み
生姜チューブ5g

作り方

  1. えびは、殻とわたをとっておく。マッシュルームは食べやすいサイズにカットしておく。
  2. フライパンを熱し、マヨネーズ、生姜を入れる。
  3. 香りが出てきたら、えび、マッシュルームを一緒に炒める。
  4. 「ヤマサ まる生ぽん酢」、ケチャップを混ぜ合わせてからめ焼きする。
  5. えびに火が通ったら、皿にレタスと一緒に盛り付けて完成。
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