エビのさっぱりオーロラソース
ぷりっとしたエビに、ケチャップとマヨネーズを合わせたコクのあるソースに「ヤマサ まる生ぽん酢」をプラス。爽やかな酸味と旨みが加わり、さっぱりとした後味で箸が止まらない一皿に仕上がります。エビチリやエビマヨとはひと味違う、クセになる美味しさです。
作り方
- えびは、殻とわたをとっておく。マッシュルームは食べやすいサイズにカットしておく。
- フライパンを熱し、マヨネーズ、生姜を入れる。
- 香りが出てきたら、えび、マッシュルームを一緒に炒める。
- 「ヤマサ まる生ぽん酢」、ケチャップを混ぜ合わせてからめ焼きする。
- えびに火が通ったら、皿にレタスと一緒に盛り付けて完成。
| 人数 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 15分 |
| カロリー(1人分) | 135kcal |
| 塩分(1人分) | 1.4 g |
| レシピ制作者 | まつくら |
材料
| 冷凍えび | 130g | ||
| マヨネーズ | 15g | ||
| ケチャップ | 15g | ||
| ヤマサ まる生ぽん酢 | 15g | ||
| マッシュルーム | 100g | ||
| レタス | お好み | ||
| 生姜チューブ | 5g | ||
作り方
- えびは、殻とわたをとっておく。マッシュルームは食べやすいサイズにカットしておく。
- フライパンを熱し、マヨネーズ、生姜を入れる。
- 香りが出てきたら、えび、マッシュルームを一緒に炒める。
- 「ヤマサ まる生ぽん酢」、ケチャップを混ぜ合わせてからめ焼きする。
- えびに火が通ったら、皿にレタスと一緒に盛り付けて完成。
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