さっぱり和風 鮭カナッペ
「ヤマサ まる生ぽん酢」で味付けした焼き鮭のほぐし身をのせた、さっぱりとした和風カナッペ。柑橘の爽やかな香りと旨みが広がり、軽やかな味わいに仕上がります。ワインや日本酒とも相性抜群で、手軽なおつまみからパーティーメニューまで幅広く活躍する一品です。
作り方
- フランスパンは1センチ程度にスライスしておく。
- フライパンにバターを入れて熱し、溶かす。
- 銀鮭をほぐしながら、しっかり焼き、火が通ったら、「ヤマサ まる生ぽん酢」を加える。
- フランスパンに、STEP3、チーズ、ミニトマトをのせてトーストする。トーストする代わりに、バーナーを活用しても美味しく仕上がります。
- チーズが程よく溶けたら完成。
| 人数 | 1人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 15分 |
| カロリー(1人分) | 382kcal |
| 塩分(1人分) | 3.7 g |
| レシピ制作者 | まつくら |
材料
| 銀鮭(甘塩)骨抜き | 60g(1切) | ||
| チーズ | 15g | ||
| フランスパン | 50g | ||
| ミニトマト | 40g(2個) | ||
| バター | 6g | ||
| ヤマサ まる生ぽん酢 | 大さじ1 | ||
作り方
- フランスパンは1センチ程度にスライスしておく。
- フライパンにバターを入れて熱し、溶かす。
- 銀鮭をほぐしながら、しっかり焼き、火が通ったら、「ヤマサ まる生ぽん酢」を加える。
- フランスパンに、STEP3、チーズ、ミニトマトをのせてトーストする。トーストする代わりに、バーナーを活用しても美味しく仕上がります。
- チーズが程よく溶けたら完成。
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