体ぽかぽか!キャベツと肉団子の生姜鍋

食材ふたつ、鍋の味付けも「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」で決まるのでとっても簡単!具材の旨みがつゆに染み出て、ホッとする優しい美味しさ。肉団子でボリューム満点なので、食材2つとは思えない満足感。生姜がたっぷり入っているので体も心も温まります。
人数3~4人分
調理時間17分
カロリー(1人分)240kcal
塩分(1人分)3.0 g
レシピ制作者奥田和美/たっきーママ
材料
キャベツ(ざく切り)1/2個
A
800ml
ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ大さじ5
小さじ1/2
おろし生姜大さじ1/2
B
豚挽き肉300g
1個
片栗粉大さじ1と1/2
おろし生姜大さじ1/2
こしょう各ふたつまみ

作り方

  1. 鍋にA、キャベツを入れて中火にかけ、沸騰したら蓋をして5分煮る。煮ている間にボウルにBを入れて混ぜておく。
    チューブのおろし生姜を使う場合は、分量より多めに入れるとよりおいしくなります。
  2. 蓋を取り、Bをゴルフボール大くらいに丸めてつゆに落とし、再び沸騰したら蓋をして5分煮て出来上がり。
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