体ぽかぽか!キャベツと肉団子の生姜鍋
食材ふたつ、鍋の味付けも「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」で決まるのでとっても簡単!具材の旨みがつゆに染み出て、ホッとする優しい美味しさ。肉団子でボリューム満点なので、食材2つとは思えない満足感。生姜がたっぷり入っているので体も心も温まります。
作り方
鍋にA、キャベツを入れて中火にかけ、沸騰したら蓋をして5分煮る。煮ている間にボウルにBを入れて混ぜておく。チューブのおろし生姜を使う場合は、分量より多めに入れるとよりおいしくなります。
蓋を取り、Bをゴルフボール大くらいに丸めてつゆに落とし、再び沸騰したら蓋をして5分煮て出来上がり。
| 人数 | 3~4人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 17分 |
| カロリー(1人分) | 240kcal |
| 塩分(1人分) | 3.0 g |
| レシピ制作者 | 奥田和美/たっきーママ |
材料
| キャベツ(ざく切り) | 1/2個 | ||
| A | |||
|---|---|---|---|
| 水 | 800ml | ||
| ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ | 大さじ5 | ||
| 塩 | 小さじ1/2 | ||
| おろし生姜 | 大さじ1/2 | ||
| B | |||
| 豚挽き肉 | 300g | ||
| 卵 | 1個 | ||
| 片栗粉 | 大さじ1と1/2 | ||
| おろし生姜 | 大さじ1/2 | ||
| 塩、こしょう | 各ふたつまみ | ||
作り方
鍋にA、キャベツを入れて中火にかけ、沸騰したら蓋をして5分煮る。煮ている間にボウルにBを入れて混ぜておく。チューブのおろし生姜を使う場合は、分量より多めに入れるとよりおいしくなります。
蓋を取り、Bをゴルフボール大くらいに丸めてつゆに落とし、再び沸騰したら蓋をして5分煮て出来上がり。
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