豚の冷しゃぶ
疲労回復に効果のあるビタミンBをたっぷり含んだ豚をサッパリと。玉ねぎのサラサラ効果「硫化アリル」は水溶性のため、水にさらす時間は２～３分にしましょう。
作り方
- 鍋に湯を沸かし、豚薄切り肉をしゃぶしゃぶの要領で火をとおし、冷水にとって冷まし水気をきる。
- 玉ねぎは薄切りにして、水にさらしてからざるにあげて水気をきる。
- 器にレタスをしき、STEP2をのせ、STEP1を盛りつけ、お好みでかいわれ大根を添えて、「ヤマサ昆布ぽん酢」をかける。
| 人数 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 15分 |
| カロリー(１人分) | 187kcal |
| 塩分(１人分) | 3.7 g |
材料
| 豚薄切り肉 | 200g | ||
| 玉ねぎ | 100g(中1/2個) | ||
| レタス | 20g(2枚) | ||
| かいわれ大根 | 適宜 | ||
| ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド | 適宜 | ||
作り方
- 鍋に湯を沸かし、豚薄切り肉をしゃぶしゃぶの要領で火をとおし、冷水にとって冷まし水気をきる。
- 玉ねぎは薄切りにして、水にさらしてからざるにあげて水気をきる。
- 器にレタスをしき、STEP2をのせ、STEP1を盛りつけ、お好みでかいわれ大根を添えて、「ヤマサ昆布ぽん酢」をかける。
このレシピを見た方へのおすすめ
×
このレシピのリンクをメールで送る
@
×
このレシピをサイトに埋め込む
① サイズを選んでください
② 以下のコード(貼り付けタグ)を
サイトやブログにコピー&ペーストしてください。
「大サイズ」は幅が358pxありますが、スマートフォンなど画面の小さい端末で表示した際は、幅173pxまで、ブラウザ幅にあわせて縮小いたします。
食欲増進にもってこいですネ
ランチでいただきます！
食べたい。
おいしそう。
美味しそう。
これは、さっぱりして、食欲がないときでも食べられて、からだと心が生き返る！
投稿やコメントしよう！