豚の冷しゃぶ

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ヤマサのおいしさ太鼓判レシピ
疲労回復に効果のあるビタミンBをたっぷり含んだ豚をサッパリと。玉ねぎのサラサラ効果「硫化アリル」は水溶性のため、水にさらす時間は2~3分にしましょう。
人数2人分
調理時間15分
カロリー(1人分)187kcal
塩分(1人分)3.7 g
材料
豚薄切り肉200g
玉ねぎ100g(中1/2個)
レタス20g(2枚)
かいわれ大根適宜
ヤマサ昆布ぽん酢適宜

作り方

  1. 鍋に湯を沸かし、豚薄切り肉をしゃぶしゃぶの要領で火をとおし、冷水にとって冷まし水気をきる。
  2. 玉ねぎは薄切りにして、水にさらしてからざるにあげて水気をきる。
  3. 器にレタスをしき、STEP2をのせ、STEP1を盛りつけ、お好みでかいわれ大根を添えて、「ヤマサ昆布ぽん酢」をかける。
このレシピに対するコメント

今日作ろう!

2018.06.13

水に晒すのは2〜3分で良いんですね。今まで浸け過ぎていたので、気を付けよう・・・

2017.06.12

新玉ねぎあるから、豚肉で作ります。

2017.06.11

これはよく作るようになりました!いろいろ野菜いっぱいのせて食べてます!玉ねぎはかかせません!Ψ(*´∀`*)Ψ

2016.07.23

新玉ねぎ収穫するので作ります!(*´∇`)ノ♪

2016.05.18

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