ホタテとコーンのバターしょうゆご飯

バターしょうゆがたまらない!ホタテの旨味をご飯にまとわせた、冬のほっこりレシピ。フライパン1つでパパッと作れるお手軽レシピです。
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人数2人分
調理時間15分
カロリー(1人分)444kcal
塩分(1人分)2.3 g
レシピ制作者加瀬まなみ
材料
ホタテ200g
コーン50g
ごはん320g
バター20g
ヤマサ 絹しょうゆ大さじ1
ホタテは鮭やえびで代用してもおいしくいただけます。

作り方

  1. フライパンにバターを入れ中火で溶かし、ホタテを加え、途中裏返しながら2~3分こんがりソテーする。弱火に落として「ヤマサ 絹しょうゆ」を加え、ホタテに絡めながらさっと炒めて一旦取り出す。
  2. 残った焼き汁にごはんを加え、中火で2~3分炒める。均一になったらコーンを加え、器に盛る。
  3. 取り出しておいたホタテをのせる。
このレシピに対するコメント

帆立の旨味がいい味出してます!醤油バターもグッド!招福

2021.02.25

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