ホタテとコーンのバターしょうゆご飯

作り方

1. フライパンにバターを入れ中火で溶かし、ホタテを加え、途中裏返しながら2～3分こんがりソテーする。弱火に落として「ヤマサ 絹しょうゆ」を加え、ホタテに絡めながらさっと炒めて一旦取り出す。
2. 残った焼き汁にごはんを加え、中火で2～3分炒める。均一になったらコーンを加え、器に盛る。
3. 取り出しておいたホタテをのせる。