なったま和風カレー丼

納豆オムレツを使ったカフェ風の丼ぶりです。「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ」を希釈してカレー粉で味付けたとろみのある和風カレールーでいただきます。

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作り方

納豆オムレツを作る。ボウルの中に溶き卵、納豆、みじん切りの玉ねぎ・キャベツを入れてさっくりと混ぜ合わせ、軽く塩・こしょうで味付けしておく。
フライパンにバターを入れて加熱し、STEP1の具材を入れて形を整えながらオムレツを作る。両面に焼き目がついたら器に盛った白ごはんの上に盛り付ける。
鍋に水と「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ」、カレー粉を入れて加熱し、水溶き片栗粉でとろみをつけてSTEP2の丼ぶりに全体を覆うようにかける。刻みパセリをのせて温かいうちにいただく。

材料

納豆オムレツを作る。ボウルの中に溶き卵、納豆、みじん切りの玉ねぎ・キャベツを入れてさっくりと混ぜ合わせ、軽く塩・こしょうで味付けしておく。
フライパンにバターを入れて加熱し、STEP1の具材を入れて形を整えながらオムレツを作る。両面に焼き目がついたら器に盛った白ごはんの上に盛り付ける。
鍋に水と「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ」、カレー粉を入れて加熱し、水溶き片栗粉でとろみをつけてSTEP2の丼ぶりに全体を覆うようにかける。刻みパセリをのせて温かいうちにいただく。