冬野菜のチキンカチャトーラ
作り方
- 鷄もも肉は小さい一口大、かぼちゃ、なすは2cm各に切る。ブロッコリーは小房に分ける。火が通りやすいように具は小さめに切ります。
- 耐熱容器にAを入れて混ぜ、STEP1を全て入れて混ぜたらふんわりラップをかけ、レンジ（600w）で10分加熱し、粗熱が取れるまでそのまま放置して中まで火を通す。
| 人数 | 4人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 15分 |
| カロリー(１人分) | 193kcal |
| 塩分(１人分) | 2.0 g |
| レシピ制作者 | 奥田和美/たっきーママ |
材料
| 鷄肉（もも） | 1/2枚(140g) | ||
| かぼちゃ | 1/8個(100g) | ||
| なす | 1本(100g) | ||
| ブロッコリー | 1/4房(70g) | ||
| A | |||
|---|---|---|---|
| カットトマト缶 | 1缶(400ml) | ||
| ヤマサ昆布つゆ | 大さじ2 | ||
| オリーブオイル | 大さじ2 | ||
| 砂糖 | 大さじ1 | ||
| にんにく | チューブ5cm | ||
| 塩、こしょう | 適量 | ||
作り方
- 鷄もも肉は小さい一口大、かぼちゃ、なすは2cm各に切る。ブロッコリーは小房に分ける。火が通りやすいように具は小さめに切ります。
- 耐熱容器にAを入れて混ぜ、STEP1を全て入れて混ぜたらふんわりラップをかけ、レンジ（600w）で10分加熱し、粗熱が取れるまでそのまま放置して中まで火を通す。
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冬野菜をあれこれとたのしめそうです。招福
野菜いっぱい栄養満点で美味しそう！作ります！いろいろアレンジしたいです。ψ(๑'ڡ'๑)ψ