みんなのレシピ：白だしで☆和風ブロッコリースフレ

旨みたっぷりの「ヤマサ昆布つゆ白だし」を使った和風スフレ☆ スフレの色も白く綺麗に仕上がります!スフレがお口の中でとろけ、子供〜大人まで楽しく美味しくいただけます。出来立てふわふわをすぐにいただきます♪

作り方

オーブンを190度に余熱開始。ブロッコリーは小さくカットし、レンジで茹でる。パルメザンチーズは削っておく。
小鍋にオリーブオイルを熱し、薄力粉を入れてブラウンになるまで炒めます。
牛乳を入れてとろみがつくまで少し煮て、「ヤマサ昆布つゆ白だし」と卵⻩を加えて混ぜます。
ボールにうつし、ブロッコリーとチーズを入れて混ぜる。
卵白を角が立つまであわ立てる。
STEP4にSTEP5の卵白を2回に分けて入れて、泡をつぶさないように混ぜる。
ココット型（直径8センチのココット型使用）にオイルスプレーでオイルを噴き、STEP6を等分に入れて190度で約20分焼成。
焼き立てをすぐにいただきます。しゅわしゅわと、お口の中でとろける食感が美味しい！「ヤマサ昆布つゆ白だし」で味付け手間要らずです♪

人数	2人分
調理時間	25分
カロリー(１人分)	195kcal
塩分(１人分)	1.1 g
レシピ制作者	hannoahさま

材料

オリーブオイル			大さじ1
薄力粉			大さじ2
牛乳			150cc
ヤマサ昆布つゆ白だし			大さじ1
ブロッコリー			50g
パルメザンチーズ			大さじ1
卵			1個
オイルスプレー			適量

オーブンを余熱してから調理開始します。焼き立てすぐにいただだきます。

このレシピは

ヤマサ昆布つゆ白だし

を使っています

作り方

オーブンを190度に余熱開始。ブロッコリーは小さくカットし、レンジで茹でる。パルメザンチーズは削っておく。
小鍋にオリーブオイルを熱し、薄力粉を入れてブラウンになるまで炒めます。
牛乳を入れてとろみがつくまで少し煮て、「ヤマサ昆布つゆ白だし」と卵⻩を加えて混ぜます。
ボールにうつし、ブロッコリーとチーズを入れて混ぜる。
卵白を角が立つまであわ立てる。
STEP4にSTEP5の卵白を2回に分けて入れて、泡をつぶさないように混ぜる。
ココット型（直径8センチのココット型使用）にオイルスプレーでオイルを噴き、STEP6を等分に入れて190度で約20分焼成。
焼き立てをすぐにいただきます。しゅわしゅわと、お口の中でとろける食感が美味しい！「ヤマサ昆布つゆ白だし」で味付け手間要らずです♪

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