小松菜としらすの柚子パスタ

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柚子の爽やかな酸味がしょうゆの味を引き立たせるパスタです。しらすの魚臭さをしょうゆが包み込んで白ゴマと共に香ばしさを感じさせます。味の決め手となる「ヤマサ鮮度の一滴 香り立つ特選減塩しょうゆ」は減塩しょうゆなのでたっぷりと使っています。
人数2人分
調理時間20分
カロリー(1人分)401kcal
塩分(1人分)2.7 g
レシピ制作者中山麻実
材料
スパゲッティ(1.4mm)160g
小松菜1/2束(150g)
しらす大さじ3
白ごま大さじ1
柚子1個
オリーブ油大さじ1
ヤマサ鮮度の一滴 香り立つ特選減塩しょうゆまたはヤマサ鮮度生活 減塩しょうゆ大さじ3
大さじ3

作り方

  1. 小松菜は2cm長さに切っておく。
  2. スパゲッティを指定時間茹でている間に、フライパンにオリーブ油を温め、小松菜の茎、しらす、小松菜の葉、白ごまの順に炒める。
  3. STEP2に茹でたスパゲッティを入れ、「ヤマサ鮮度の一滴 香り立つ特選減塩しょうゆ」と酒を入れてよく混ぜ合わせる。
  4. 火を止めて半割りにした柚子の果汁を絞り入れ混ぜ、皿に盛る。
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「小松菜としらすの柚子パスタ」のクッキングレポ

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  • balgoldfish66さん from SnapDish
    2015.11.06
    小松菜としらすの柚子パスタ

    減塩しながらしっかり味!しらすの味とおしょうゆと白ごまの香ばしい香りで
    小松菜もすごく美味しくなって
    息子も残さず完食でした!
    ご馳走さまでした(^○^)

    • balgoldfish66さま
      クッキングレポありがとうございます!
      息子さんも気に入ってくださって良かったですね♪

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