温しゃぶ 和風バーニャカウダ風(ヤマサ昆布つゆ白だし)

1061
子どもからお年寄りまでみんなでわいわい楽しめる、やさしい「ヤマサ昆布つゆ 白だし」を使った和風味のバーニャカウダです!豆乳を使っているので、通常のバーニャカウダよりカロリーも低め、だしの風味でさっぱりといただけます。またソースを作り置きすれば、温めるだけで、好みの野菜や肉などにかけても、つけてもおいしく食べられます。
人数4人分
調理時間15分
カロリー(1人分)277kcal
塩分(1人分)1.0 g
材料
白菜2〜3枚
にんじん1本
にんにく2〜3かけ
豚肉の薄切り(しゃぶしゃぶ用)400g
パプリカピーマン2個
ヤマサ昆布つゆ 白だし大さじ3
豆乳240cc
オリーブ油大さじ1と1/2

作り方

  1. 鍋にオリーブ油とにんにくを入れ、にんにくを潰しながら、焦がさないように弱火で熱する。
  2. にんにくが潰れたら、豆乳と「ヤマサ昆布つゆ 白だし」を加え、とろみがつくまでさらに弱火で熱し、とろみがついたら火を止める。
  3. 白菜は一口大に切り、にんじんなどの野菜は食べやすい大きさに切ります。
  4. お湯を沸かした鍋に野菜と豚肉を入れて、茹で上がったら皿に盛りつけ、STEP2のソースをつけていただきます。
このレシピに対するコメント
最初のコメントを投稿しませんか?

「温しゃぶ 和風バーニャカウダ風(ヤマサ昆布つゆ白だし)」のクッキングレポ

レポを書く
    最初のクッキングレポを投稿しませんか?
    Totop