クリームペンネ バジル風味

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濃厚なクリームの中に「ヤマサごまだれ専科」を加える事で香ばしさをプラスし、バジルで爽やかにしました。生ハムで作ったバラの花がかわいらしく、「母の日」やお祝いのひと皿にもおすすめです。
人数2人分
調理時間15分
カロリー(1人分)746kcal
塩分(1人分)2.4 g
レシピ制作者奥田和美
材料
ペンネ140g
玉ねぎ1/2個
ベーコン3枚
にんにく1片
オリーブオイル適量
顆粒コンソメ小さじ1
乾燥バジル大さじ1/2
こしょう適量
ブラックペッパー適量
粉チーズ適量
生ハム5枚
A
生クリーム100cc
牛乳80cc
ヤマサごまだれ専科大さじ2

作り方

  1. 玉ねぎは薄切りに、ベーコンは細切りに、にんにくはみじん切りにする。オリーブオイルを熱したフライパンでにんにくを炒める。ペンネを茹でる。
  2. 香りが立ってきたら玉ねぎとベーコンを加えて炒め、玉ねぎが透明になって来たらAを加えてとろみがつくまで煮る。
  3. 茹で上がったペンネの水気を切り、バジルとコンソメと共にSTEP2に加えてひと混ぜし、塩・こしょうで味を調える。
  4. 器に盛ってブラックペッパーと粉チーズを振る。
  5. 生ハムを縦半分に切り、2枚になった端と端をくっつけてくるくる巻く。残り4枚も同様に作り、STEP4の上に飾る。
このレシピに対するコメント

美味しそう。生ハムのバラが、特別な感じで素敵です。

2017.05.12

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