スープ餃子

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「ヤマサ昆布ぽん酢」入り中華スープで餃子の肉のうまみが際立ちます。
人数2人分
調理時間30分
カロリー(1人分)337kcal
塩分(1人分)4.1 g
材料
餃子の皮12枚
にら10g
キャベツ80g
ヤングコーン4本
赤パプリカ1/4個
A
豚ひき肉80g
しょうが(すりおろし)少々
にんにく(すりおろし)少々
小さじ1/2
ヤマサしょうゆ小さじ1/2
少々
こしょう少々
B
鶏ガラスープ1と1/2カップ
大さじ1
オイスターソース大さじ1
ヤマサ昆布ぽん酢大さじ4
白髪ねぎ適量

作り方

  1. にら、キャベツは粗みじん切りにし、塩をまぶしてしばらく置き、水分を絞る。
  2. ヤングコーンは半割り、パプリカは5mm幅の細切りにする
  3. ボウルにSTEP1とAを入れて混ぜ、あんを作り、餃子の皮で包む。
  4. Bを鍋に入れて沸かし、ヤングコーン、STEP2 、STEP3を加え2~3分煮て火を通す。
  5. 器に盛り、白髪ねぎをのせる。
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